一週食安黑榜：揚州富春飲服集團、上海金絲猴食品

江蘇揚州富春飲服集團1批次清燉獅子頭不合格，被處罰5萬元

揚州市邗江區市場監督管理局作出的行政處罰決定（揚邗市監處罰〔2023〕00426號）顯示，揚州富春飲服集團有限公司食品配送中心於2023年8月3日生産的1批次清燉獅子頭鉻（以Cr計）檢測結果為2.45mg/kg，不符合Q/YZFCP0001S2018《獅子頭系列（熟肉製品）》標準的要求（點0.9mg/kg）。

因此，揚州市邗江區市場監督管理局對揚州富春飲服集團有限公司食品配送中心作出沒收違法所得4809.6元並處罰款50000元的行政處罰決定。

揚州富春飲服集團有限公司食品配送中心屬於揚州富春飲服集團有限公司分公司。而揚州富春飲服集團有限公司是商務部認定的“中華老字號”企業，旗下擁有創立於1885年的“富春茶社”。

“金絲猴”因銷售不合格吐司 被處罰5萬元

黑龍江省市場監督管理局抽檢發現，標稱上海金絲猴食品股份有限公司委託福建省漳州市恰克鬧食品有限公司生産的無邊純吐司（無添加蔗糖）（308克/袋、金絲猴+圖形、2023-8-20），其菌落總數檢驗結果為18000,15000,13000,16000 ,20000 CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

上海金絲猴食品股份有限公司因上述行為違反《食品安全法》，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款5萬元、沒收違法所得545.7元。

河南1批次“小香廚”粉面菜蛋菌落總數超標

河南省市場監督管理局抽檢發現，標稱河南小香廚農業科技有限公司生産的1批次粉面菜蛋金湯肥牛味（179g 面餅:60g 粉餅:25g 滷蛋:30g 配料:64g/桶，小香廚，2023-07-02），菌落總數檢出值為2.2×10⁴CFU/g、2.3×10⁴CFU/g、4.3×10⁴CFU/g、3.5×10⁴CFU/g、2.7×10⁴CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。

公開資訊顯示，河南小香廚農業科技有限公司成立於2019年。目前有“小香廚”、“小香廚嗨吃家”兩個品牌，産品包括酸辣粉係、非油炸方便速食食品、自熱食品和食品調味品等。

1批次“華山泉”飲用天然礦泉水檢出致病菌

廣東省市場監督管理局抽檢發現，標稱鶴山市華悅食品飲料有限公司生産的華山泉飲用天然礦泉水（18.9L/桶、華山泉+圖案、2023-10-30），銅綠假單胞菌檢驗結果為0;0;0;314;0（CFU/250ml），標準值為n=5,c=0,m=0（CFU/250ml）。

貴州甕安縣富鍶山泉1批次飲用水不合格

貴州省市場監管局抽檢發現，甕安縣富鍶山泉有限公司生産銷售的1批次舞源清泉（天然飲用泉水）（18.9L/桶，舞源清泉+WU YUAN QING QUAN+圖形，2023/10/30），銅綠假單胞菌檢出值為10CFU/250mL、3CFU/250mL、8CFU/250mL、4CFU/250mL、1CFU/250mL；標準規定為n=5、c=0、m=0CFU/250mL，即在被檢的5份樣品中，不允許任一件樣品檢出銅綠假單胞菌。

公開資訊顯示，甕安縣富鍶山泉有限公司成立於2020年，主營桶裝水、瓶裝水生産銷售。