蠟筆小新公司再因不合格食品被官方通報

2022年12月27日，福建省市場監督管理局發佈2022年第45期食品安全監督抽檢資訊公告。

標稱蠟筆小新（福建）食品工業有限公司2022年7月13日生産的鮮奶布丁（香濃曲奇味）（零售稱重，圖形商標，2022/7/13），菌落總數不合格，檢驗結果為19000、34000、 20000、9000、33000CFU/g，標準值為n=5，c=2， m=10³，M=10⁴CFU/g，銷售單位為明溪縣滿家樂超市。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。

《食品安全國家標準 果凍》（GB 19299-2015）規定，含乳型果凍中菌落總數的5次檢測結果均不超過10⁴CFU/g且至少3次檢測結果不超過10³CFU/g。

菌落總數超標説明個別企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與産品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

這不是蠟筆小新（福建）食品工業有限公司第一次因食品安全問題被通報。

2022年12月16日，福建省市場監督管理局發佈的2022年第42期食品安全監督抽檢資訊公告顯示，標稱蠟筆小新（福建）食品工業有限公司2021年11月6日生産的麥麗素代可可脂巧克力製品（128克/桶，蠟筆小新+圖形），蛋白質不合格，檢驗結果為4.48g/100g，標準值為點5.04g/100g。

蛋白質是生物體細胞的重要組成成分，能夠調節體內的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。長期蛋白質攝入不足，會引起機體代謝率下降，對疾病抵抗力減退，可能引發器官損害。《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2011）中規定，食品的蛋白質不低於80%標示值。蛋白質含量不符合要求的原因，可能是生産企業對原料品質把關不嚴，或未按照配方標準投料生産，或生産工藝設計不合理導致有效成分流失等。

根據廣州市市場監督管理局發佈的2022年第28期食品安全監督抽檢資訊，其中，廣州樂佳匯百貨有限公司銷售，標稱蠟筆小新(福建)食品工業有限公司生産的青梅果肉果凍（蠟筆小新+圖形商標，200g/杯，生産日期：2021/05/06），鈉檢測值為218mg/100g，標準規定為點120%標示值（標示值：20mg/100g）；

華潤萬家生活超市(廣州)有限公司嶺南雅築店銷售，標稱蠟筆小新(福建)食品工業有限公司生産的麥麗素代可可脂巧克力製品（蠟筆小新+圖形商標，80克/包，生産日期：2021/08/13）鈉檢測值為189mg/100g，標準規定為點120%標示值（標示值：140mg/100g）；

廣州樂佳匯百貨有限公司銷售，標稱蠟筆小新(福建)食品工業有限公司生産的爆漿曲奇小丸子(混合型代可可脂巧克力，蠟筆小新+圖形商標，128克/桶，生産日期：2021/09/22)鈉檢測值為136mg/100g，標準規定為點120%標示值（標示值：98mg/100g）。

《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050）規定，鈉等營養成分的實際含量不應高於産品包裝標簽標示值的120%，因此上述産品鈉實際檢測含量不符合産品標簽標示要求。

蠟筆小新(福建)食品工業有限公司官網簡介顯示，該公司成立於2000年，主要生産布丁、糖果、烘焙、飲料、休閒熟食、速食等休閒食品，産品多達6大系列300多個品種。

另外在2011年12月，蠟筆小新休閒食品集團正式掛牌登陸香港聯交所(股票代碼01262)。