一週食品行業動態：“低糖電飯煲”不能降血糖，啤酒消費有望“淡季不淡”

“低糖電飯煲”不能降血糖

近年來，隨著健康飲食觀念的普及，市場上出現了一種宣稱具有“降糖”“脫糖”功能的“低糖電飯煲”産品，吸引了不少消費者的關注與興趣。

調查發現，産品頁面的宣傳介紹中，商家提到的所謂“降糖”實際上是指減少大米中的還原糖含量。但根據實測，可以看出普通米飯和低糖米飯進入人體後，形成的血糖差異並不大，在被人體吸收後轉化成了幾乎同樣多的血糖，更不存在降糖的功效。

啤酒消費有望“淡季不淡”

自11月以來，啤酒板塊就備受關注。券商紛紛表示，結合三季報情況以及四季度消息面重大利好來看，啤酒行業迎來一大強勢上漲邏輯——卡達世界盃足球盛事或將逆勢拉動今年淡季啤酒消費。

中信證券認為，本屆世界盃在冬季舉行，有望延長啤酒二、三季度的傳統銷售旺季；中銀證券也表示，短期來看，隨著11月份世界盃的到來，啤酒企業在銷量端有望延續增長態勢。

達美樂中國聆訊

達勢股份有限公司 (簡稱"達美樂中國”)通過港交所聆訊，美銀證券為獨家保薦人。聆訊資料顯示，該公司為達美樂比薩在中國內地、中國香港特別行政區及中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。

數據顯示，達美樂中國2019年、2020年、2021年和2022年上半年的收益分別為8.37億元、11.04億元、16.11億元和9.09億元，凈虧損分別為1.82億元、2.74億元、4.71億元和9547.5萬元。

北京出臺系列保供政策 對部分果蔬商戶免收進場交易費

為確保冬季蔬菜、水果等主要生活必需品貨源充足、價格穩定，近日，北京市出臺了一系列針對性保供政策，免去部分蔬菜水果的進場交易費。根據北京市商務局的統計，近期，北京7家主要農産品批發市場蔬菜日均上市量在2萬噸左右，處於正常水準。

新版《中國老年人膳食指南》發佈

全國老齡工作委員會辦公室、中國營養學會11月21日共同啟動全國老年營養改善行動，併發布了新版的《中國老年人膳食指南》。

新版的《中國老年人膳食指南》對老年人和高齡老人的膳食搭配做了核心推薦，首先要食物品種豐富，合理搭配，努力做到餐餐有蔬菜。其次，要攝入足夠量的動物性食物和大豆類食品。另外，對於高齡老年人，常指80歲及以上的老年人，膳食指南建議多吃魚、畜禽肉、蛋類、奶製品及大豆類等營養價值和生物利用率高的食物，同時配以適量的蔬菜和水果。

茅臺酒終端零售價下挫

臨近年底，貴州茅臺酒股份有限公司主動公佈了茅臺酒千億元的含稅收入。業內人士認為，目前白酒市場行情較冷，飛天茅臺終端價格不斷下挫，貴州茅臺此舉或為在年底銷售旺季到來前提振市場信心。

近來白酒行業遇冷，飛天茅臺終端零售價格下行。一位白酒行業的零售商透露，飛天茅臺的終端零售價已經下挫了半個月，最新價格為2650元/瓶。周晶更是對中國商報記者表示，其收購飛天茅臺的價格不斷下挫，最新收購價格為2500元/瓶。

明星背書的牛角村怎麼了

近日，有消費者反映牛角村儲值卡使用受限，記者調查後發現該儲值卡目前只能在直營店使用，而北京直營店僅剩兩家。與此同時，其公司經營狀態似乎也表現出“憔悴”的一面。例如，公司列入經營異常、董事長股權凍結又或是關聯公司出現問題。

分析指出，僅依靠網紅和明星效益並不夠，烘焙市場競爭激烈，尤其是在茶飲和新式烘焙品牌都在分一杯羹的情況下，牛角村若想走下去，首先需要處理好現有危機，再不斷完善管理體系等方面。

新茶飲跨界聯名成風潮 誰能成為消費者手中的那一杯？

近期，新茶飲品牌相繼與熱播劇聯名引發熱議。事實上，品牌聯名如今已經成為時下新茶飲行業品牌行銷的常見方式，許多新茶飲品牌都試圖通過與年輕人喜愛的品牌進行聯名，獲得在社交媒體上的流量，從而擴大其客戶群體。

諮詢公司沙利文方面認為，與各種品牌的聯名，只能帶來短暫的市場熱度和難以維持的超高營業額，若想要長久持續地在現制茶飲市場上生存，並獲得一席之地，還是要依靠産品本身的口味和可靠性。

中卡青少年友誼賽“要強”開賽 蒙牛推動國際足球文化交流互鑒

11月21日，由蒙牛集團、中國青少年發展基金會和卡達進步體育學校等單位共同舉辦的2022“希望工程•蒙牛世界盃少年足球公益行”暨中國—卡達青少年足球友誼賽在卡達首都多哈舉辦。

作為中國乳業“國家隊”，蒙牛將繼續踐行自己的歷史責任和時代使命，用高品質的産品營養每一代青少年，並通過支援青少年足球聯賽、足球夏令營、足球公益行等活動，全面支援中國青少年足球事業，為中國足球的未來添磚加瓦。