一週飲用水黑榜：北京藍澗L'Origin飲用水、貴州沁潤天下飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌

北京藍澗L'Origin桶裝水不合格

北京市市場監督管理局抽檢發現，標稱北京市永清至信水業有限公司生産，北京龍艷革水店經營的藍澗L'Origin飲用水（18.9升/桶、藍澗、20200515），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0,0,0,2,0 CFU/250mL標準值為 n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

露知源飲品沁潤天下飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌

貴州省市場監管局抽檢發現，標稱貴州露知源飲品有限公司生産的沁潤天下飲用天然泉水（18L/桶、沁潤天下、2020/7/27），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為10CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,60CFU/250mL,0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

企查查顯示，2020年貴州露知源飲品有限公司因銷售致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品被罰款7500元。

不合格項目的風險提示

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的主要原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規範，生産過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。