孔府家酒檢出甜蜜素，母公司老白幹酒股價連跌三日

2021年1月25日，山東省市場監督管理局發佈了關於20批次食品不合格情況的通告，其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生産的府藏濃香型白酒（生産日期2019/1/26，規格型號500mL/瓶，商標：孔府家+圖形商標），經青島市華測檢測技術有限公司檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

消息一齣，孔府家酒的母公司老白幹酒股價連跌三日，1月28日收于24.28元。股價較近期36.8元的高點已跌去三分之一。

作為一家上市公司，竟然在白酒中添加甜蜜素，的確令人感到匪夷所思。

曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢後，維持初檢結論。初檢結果為1.11×10⁻⁴g/kg，復檢結果為1.05×10⁻⁴g/kg，食品安全國家標準規定為不得使用。

實際上，根據國家市場監管總局和各地食品安全抽檢相關公告，通常導致白酒産品不合格的兩大主要原因即酒精度不達標和檢出包括甜蜜素在內的白酒中禁止使用的甜味劑。

甜蜜素早在1937年就被發現，其甜度約為蔗糖的30倍，而且價格低廉，隨後便受到了廣大食品生産加工企業的歡迎。然而甜蜜素並不能濫用，根據研究結果，通常情況下，人體每日每千克體重可攝入甜蜜素的最大量為11mg，攝入過量則會對人的肝臟和神經系統造成危害，尤其對於代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體危害更為嚴重。

另外，根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。

而白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生産企業為改善成品白酒的口感，違規添加甜蜜素，而且由於甜蜜素約為蔗糖的30倍，所以通常添加量極低，但又能保證産品具有綿柔回甘的特點，從而試圖投機取巧，逃脫檢測；不過，另一方面也可能是白酒、配製酒生産過程中交叉污染。

據了解，早在2003年，因孔府家酒經營陷入困境，因此公開招商引資。深圳萬基集團當時出資收購了孔府家集團90％的股權。但經過三年，孔府家酒經營狀況依然沒有改善，而深圳萬基集團也出現了自身資金趨緊的狀況，二者就此分手。

2006年，經報道，內蒙古河套酒業集團股份有限公司欲以3900萬元人民幣取得“孔府家”75%的股份，然而隨後收購計劃卻不了了之。

2012年，豐聯酒業控股集團以4億元的價格全資收購孔府家酒，雙方已正式簽署收購協議。此後孔府家酒成為豐聯集團旗下成員企業。

2017年，老白幹花費13.99億元，收購了豐聯酒業100%股權，孔府家酒進而納入老白幹麾下。

（曲阜孔府家酒釀造有限公司股權穿透圖）

根據目前孔府家酒業有限公司官網顯示，孔府家是由孔府私家酒坊沿革而來，産品曾榮獲國家“出口創匯金龍騰飛獎”、“優質産品獎”、“全國知名品牌”、“消費者信得過品牌”、連續8屆榮獲“消費者滿意單位”等榮譽稱號。于1990年至1992年連續三年、2017年獲得四屆“布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”，2016年至2018年連續三年獲得“大韓民國酒類大賽大賞獎”。

孔府家酒曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語享譽全國。另外，在孔府家酒納入老白幹麾下後，2018年孔府家酒實現營收0.98億元，2019年進一步增長至1.62億元，佔老白幹釀酒業務收入的4.31%。

然而，彼時搭車老白幹給孔府家酒帶來的是營收猛增，如今孔府家酒産品檢出甜蜜素給老白幹帶來的卻是慘受波及。

針對孔府家酒檢出甜蜜素事件，老白幹表示，已經關注到山東市場監督局發佈的通告，目前正對孔府家酒該産品的産量、批次等相關情況進行了解，明確問題和整改後，下一步會有相關説明，並視情況考慮是否給予公告。