廣西1批次燕京包裝飲用水溴酸鹽超標

近期，廣西壯族自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第161期），其中5批次飲用水抽檢不合格。

廣西永輝超市有限公司西鄉塘台北中心分公司銷售的、標稱燕京啤酒（玉林）有限公司生産的“燕京包裝飲用水”（生産日期/批號：2019-7-13、規格：350mL/瓶、商標：燕京及圖案），不合格項目為：溴酸鹽，檢驗結果為0.020mg/L，標準值為不大於0.01mg/L。

廣西容縣大水山泉飲用水有限公司生産的“泉水寶”（生産日期/批號：2020-5-5、規格：350mL/瓶、商標：泉水寶），不合格項目為：溴酸鹽，檢驗結果為0.012mg/L，標準值為不大於0.01mg/L。

防城盛發副食批發部銷售的、標稱防城港市藍山食品飲料有限公司生産的“飲用天然泉水”（生産日期/批號：2020-7-15、規格：550ml/瓶、商標：衝皇山泉及圖形），不合格項目為：溴酸鹽，檢驗結果為0.013mg/L，標準值為不大於0.01mg/L。

廣西紅茶山天然泉水有限公司銷售的、標稱融安縣紅茶山泉水聯營廠生産的“紅茶山泉水（飲用天然泉水）”（生産日期/批號：2020-8-2、規格：600ml/瓶、商標：紅茶山泉水），不合格項目為：溴酸鹽，檢驗結果為0.014mg/L，標準值為不大於0.01mg/L。

溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒後所生成的副産物。長期飲用溴酸鹽超標的水，可能對人體健康造成一定危害。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水溴酸鹽的檢出值應小于0.01mg/L。包裝飲用水中溴酸鹽含量主要與水源中溴化物含量或消毒時使用臭氧的量有關係，如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能會導致最終産品溴酸鹽超標。

廣西忻城縣加仁天然山泉水廠生産的“芝洲山泉包裝飲用水”（生産日期/批號：2020-9-16、規格：18.9L/桶、商標：芝洲（藝術字）），不合格項目為：銅綠假單胞菌，檢驗結果為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤3.7×10⁴CFU/250mL，標準值為n=5、c=0、m=0CFU/250mL。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。