琴島牌食用油、胡金香牌食用油、駿廚小磨香油違規使用增香劑

2020年11月19日，山東省市場監督管理局發佈關於22批次食品不合格情況的通告2020年第35期（總第266期）。

其中，青島市山東德佰利國際貿易有限公司嶗山第一分公司銷售的標稱為青島國香糧油有限公司生産的食用植物調和油（生産日期2019/10/4、規格型號900mL/桶、商標：琴島牌），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.26×10³μg/kg，標準值為不得使用。

濟寧市汶上縣張家淇超市銷售的標稱為山東三家灣油脂有限公司生産的食用植物調和油（生産日期2019/11/26、規格型號5L/桶、商標：胡金香），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.00282g/kg，標準值為不得使用。

青島市嶗山區永加鑫隆超市銷售的標稱為青島海牛生物科技有限公司生産的駿廚小磨香油（生産日期2020/5/8、規格型號185mL/瓶、商標：駿廚），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為53.8μg/kg，標準值為不得使用。

乙基麥芽酚是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）允許使用的食品用香料，可作為煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化粧品等的香味增效劑、香味改良劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。乙基麥芽酚是一種香味增效劑、香味改良劑。芝麻油和食用植物調和油中乙基麥芽酚超標的原因可能是一些不法商家利用乙基麥芽酚價格低廉、用量少的特點，食用植物油中摻入調香、調色違規添加物，以次充好，以普通油充高檔油。