今年糧食豐收已成定局 生豬生産恢復好于預期

10月21日，農業農村部就2020年前三季度農業農村經濟形勢舉行發佈會。農業農村部總經濟師、發展規劃司司長魏百剛表示，農業農村經濟保持持續向好、穩中有進態勢。糧食豐收已成定局，預計産量達到歷史最好水準；生豬生産恢復好于預期，“菜籃子”産品供應充足；前三季度第一産業增加值48123億元，同比增長2.3%。

糧食再獲豐收

魏百剛説，我國夏糧早稻雙雙增産，産量達到3402億斤，比上年增加44.8億斤，特別是早稻面積扭轉連續7年下滑勢頭。目前秋糧收穫接近八成，豐收已成定局。預計全年糧食産量再創歷史新高，將連續6年保持在1.3萬億斤以上。種植結構持續優化，優質專用小麥麵積佔比達到35.8%，優質稻穀面積進一步擴大，大豆面積預計連續5年增加。

農業農村部種植業司副司長劉莉華表示，稻穀、小麥、秈稻最低收購價在連續三年調低的情況下，今年有所提高，釋放出重農抓糧的信號。農業農村部等部門統籌整合資金40多億元支援雙季稻生産。中央財政在預算緊張的情況下，繼續保持玉米、大豆生産者補貼資金的規模總體穩定，及時下撥重大病蟲害防控資金和農業生産救災資金。

“我們初步測算了一下，今年因糧食面積增加，對增産的貢獻率超過了50%。各項減災增産的技術措施落實到位，加上大部分地區光溫水匹配較好，對作物生長有利，特別是今年降雨比較多，旱地作物長勢較好，利於單産提高。”劉莉華説。

豬肉價格持續回落

魏百剛介紹，前三季度新建投産1.25萬個規模豬場，1.34萬個空欄規模豬場復養。截至9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%；能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。隨著生豬生産快速恢復、出欄量增加，豬肉價格已連續7周回落，集貿市場價格每公斤50.56元，比今年2月份的最高點低9.08元。

農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華表示，在市場拉動和政策推動下，今年以來全國生豬生産持續恢復，養豬場戶補欄增養的積極性很高。根據農業農村部監測，到今年9月份能繁母豬存欄已經連續12個月增長，生豬存欄也連續8個月增長，特別是今年6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先後實現同比增長。這是生豬生産恢復的兩個重要時間拐點。

“8月份和9月份增幅進一步擴大，9月底能繁母豬存欄同比增長28%，生豬存欄同比增長20.7%。按照這個趨勢，有信心實現全年生豬産能基本恢復到接近常年水準的目標。”陳光華説。

農業農村部數據顯示，自從今年3月份以來，生豬出欄連續7個月環比增長；1-9月份豬肉進口量328.6萬噸，同比增長132.2%。

陳光華稱，近期農業農村部組織專家分析和測算，綜合考慮生豬生産恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節期間，豬肉的供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低於上年同期水準。

玉米價格繼續上漲缺乏支撐

今年以來，玉米價格總體呈上漲態勢。9月份，隨著華北、東北新産玉米陸續上市，價格開始回落。國慶假期之後價格再次上漲。農業農村部監測數據顯示，吉林部分地區企業掛牌收購價每斤玉米1.12元左右，黑龍江部分地區每斤玉米1.07元左右。

魏百剛分析，玉米價格上漲主要是三方面原因。一是需求旺盛，多元主體收購積極性比較高。主要是生豬生産加快恢復，飼用玉米需求量明顯增加。同時，玉米澱粉、酒精産品增加，加工企業和貿易商普遍看好玉米市場，抬價收購。

談到小麥是否會替代玉米成為主選飼料時，魏百剛表示，近期玉米價格上漲，一定程度上出現企業收購小麥用作飼料的情況。從經驗來看，小麥價格是玉米價格的“天花板”，小麥飼用量增加就會抑制玉米價格上漲，玉米價格下降以後會促使飼料企業減少小麥的使用。長期看，用小麥替代玉米的可能性不大。

二是成本增加，農民惜售希望賣出好價錢。今年颱風對東北玉米産量影響有限，但受災地區玉米出現倒伏，嚴重倒伏地塊只能靠人工進行收割。

三是資本炒作，價格看漲預期增加。受全球新冠肺炎疫情影響，國內外投機資本對糧食市場炒作有升溫跡象。10月份以來，國際國內玉米期貨價格上漲明顯，貿易商和加工企業看漲預期增加，導致現貨價格聯動上漲。

“總體看，玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復性上漲，特別是在生産成本增加的情況下，價格適當上漲具有一定的合理性。我們判斷，今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續出庫上市。加上部分庫存稻穀、小麥可以用於飼料替代，供給有保障，玉米價格繼續上漲缺乏支撐。”魏百剛説。