昨日(9月16日)，黑芝麻(000716，SZ)發佈公告，董事長韋清文再次出手增持公司20萬股，耗資約200萬元。從2015年9月7日起至昨日，韋清文已連續五次出手增持公司股份140多萬股，耗資約1400萬元。本次增持後，韋清文合計持有黑芝麻股票12411700股，其所持黑芝麻股份升為3.8964%。

　　同日，黑芝麻對外發佈新飲品品牌“黑黑乳”，正式進軍飲品市場。業內人士認為，黑芝麻選擇此時進軍飲品市場，是為了尋找新的利潤增長點。韋清文也對媒體表示，到2020年整個集團收入突破百億時，飲品業務至少佔到1/3，即超過30億元。

　　近年糊類産品增速下滑

　　《每日經濟新聞》記者注意到，9月15日《南方都市報》廣告版面出現全黑版面引發各界強烈關注，網路上許多知名人士紛紛猜測打“土豪黑”廣告背後的廣告主是誰。昨日《南方都市報》在廣告版面打出了黑芝麻的全新黑營養飲品“黑黑乳”。

　　公告顯示，黑芝麻食品類産品主要為糊類和飲品。《每日經濟新聞》記者整理其財報發現，其糊類産品2013年貢獻營收8.04億元，同比增長36%，佔總營收61.8%；2014年貢獻營收8.38億元，同比增長5.06%，佔總營收56.1%；2015上半年貢獻營收3.58億元，同比增長4.93%，佔總營收50.28%。糊類産品增長率和佔總營收比例近年來均在下降。

　　2013年，黑芝麻成立飲品事業部，該部門計劃産品包括黑芝麻乳、黑黑乳、南方黑芝麻罐裝飲料等。財報顯示，2013年黑芝麻飲品貢獻營收5556.2萬元，佔總營收4.27%；2014年黑芝麻飲品貢獻營收2.13億元，同比增長283.18%，佔總營收14.25%。2015年上半年黑芝麻飲品貢獻營收9471.19萬元，同比增長10.89%，佔總營收13.3%。黑芝麻飲品産品在2014年經歷高速增長之後，在2015年增速放緩。

　　業內人士分析，黑芝麻飲品增長放緩與國內飲品市場大環境相關。受行業競爭加劇、市場需求增長放緩的影響，今年以來，國內飲品市場的增速有所放慢。

　　黑芝麻高管對媒體透露，根據公司戰略規劃，2016到2020年南方黑芝麻進入快速成長期，公司營收達到百億。

　　今年6月，黑芝麻在內蒙古呼和浩特市設立內蒙古南方塞寶食品有限公司，生産和銷售燕麥等特色健康食品，除了作為集團新開拓的補充産品線，還為新飲品供應原料。此外，黑芝麻還在去年成功募資9.5億元，其中一項主要投資就是用於滁州黑芝麻乳生産基地建設項目。

　　黑芝麻飲品有待市場接受

　　中國食品傳媒網文章分析稱，經過多年發展，中國飲料市場已經進入可口可樂、百事可樂、娃哈哈、康師傅、統一、王老吉、加多寶、雀巢等品類豐富、品牌為王的戰國時代。飲料行業內部多數細分市場格局基本已定，進入門檻較高。

　　黑芝麻的市場策略則專注于“黑芝麻”飲品。公司公告顯示，黑芝麻的發展戰略將“專注、聚焦于黑芝麻，主導産品為黑芝麻系列食品、飲料”。

　　中投顧問食品行業研究員梁銘宣在接受《每日經濟新聞》記者採訪時表示，隨著消費者消費觀念和口味的轉變，運動型功能飲料、濃縮果汁飲料等細分飲品市場表現十分搶眼，未來飲品市場在新型飲料領域還有很大的發展空間。“黑芝麻進軍飲品市場是為了尋找新的利潤增長點”，梁銘宣認為，在食品飲料行業裏摸爬滾打多年的黑芝麻已經具備了品牌、渠道優勢，且黑芝麻類飲品市場上幾乎還是空白，能避免同質競爭，但是消費者的需求還需培養，風險較大，此前黑芝麻露推出的失敗就是一個例子。

　　梁銘宣表示，黑芝麻植物蛋白飲品當前面臨的最大問題就是市場認知度低，市場仍需培養，所以黑芝麻後期應該加大産品行銷推廣方面的投入，並積極開拓産品銷售渠道。

　　梁銘宣認為，儘管當前受宏觀經濟影響，飲品市場需求疲軟，但是新産品層出不窮，表明中國飲品市場前景依舊很廣。目前飲品市場正在由“重口味”飲品向清淡型轉變，未來飲品市場將會呈現品種多樣化、産品健康化、價格高端化、渠道多元化等趨勢。