如何讓地溝油遠離百姓餐桌 政協委員開出"藥方"(2)
- 中國網 www.china.com.cn 2012-03-09 08:40
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評論
“造假的手段變化越來越多，政府的管理部門也需要與時俱進，另外，現在食品安全的問題，也不是一個部門去下勁就可以管得住的。”龔立群委員建議，本著保護消費者利益、保護老百姓的食品安全這個大前提，各部門各司其職，該管的一定要管到位，讓它不留一絲縫隙，交叉的部門，則要能協作起來，把這個縫隙堵死。“有了這樣的一個管理措施，我想管理應該能夠到位。”
建言2：強制餐館加裝油水分離器
全國政協委員、河南省政協副主席龔立群希望政府能夠對症下藥，推介了“油水分離器”這一技術手段。這一儀器安裝在賓館後廚，油水分離基本可以達到98%。他希望，政府能夠立法規定，餐飲必須加裝這一儀器，作為從業的前置審批條件。開業之後每天定時、定量、定人把從泔水中分離出來的油，按照正規的渠道進行回收，由專業企業加工成工業用油。他希望對於這一措施實施政府給以資金補貼。黎東介紹，其實地溝油“渾身是寶”，他們企業回收的地溝油，就是全部用於生産生物柴油。
“可以讓政府強制國企如中石油、中石化收購餐飲垃圾處理廠生産的生物柴油，並仿傚西方國家在原油煉製的柴油中強制添加生物柴油，”全國政協委員韓聖浩表示。用地溝油生産生物柴油是一個很有前景的産業，這樣能夠從根本上解決“地溝油”問題，將地溝油牢牢吸住不再流向餐桌。
建言3：要求餐館投保食品安全險
全國政協委員楊超認為，要通過強制性食品安全責任保險來推動食品安全。建立強制性食品安全責任保險制度，是對政府食品安全監管體制的補充，不僅能在食品安全事故發生後及時地補償受害消費者，減輕政府的財政壓力，而且對於促進提高投保企業的安全生産管理水準具有重要作用。
楊超委員介紹，一些發達國家和地區都強制實行了食品責任保險，比如我國台灣地區就規定了食品責任強制保險，為解決食品安全問題提供了一條市場途徑。
- 來源：揚子晚報 作者：劉璞 石小磊 仇惠棟
- 編輯：姚慧婷
