陜西：果業強省恰逢其時

　　【導語】為全面提升陜西果業發展水準，加快全省果業轉型升級，推進現代果業強省建設，陜西省於今年5月11日出臺了《關於推進現代果業強省建設的意見》，為推進現代果業強省建設奠定了堅實的基礎。建設現代果業強省，是陜西省主動適應經濟發展新常態，對全省現代果業發展作出的科學決策和重大部署；是認真落實“五個紮實”相關要求，持續增加農民收入，實現與全國同步夠格跨入小康社會的必然要求；是推進全省果業轉型升級、果業産業全面可持續發展的重要途徑，加快果業由大轉強的綱領性文件。

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　　本報記者肖力偉胡明寶

　　“上林苑，方三百里……名果異樹，三千余種植其中。”從2000多年前《西京雜記》這段文字記載可以看出，早在西漢時期長安上林苑園中就有種類繁多的果樹。據史料，陜西種植果樹歷史悠久，栗、梨、桃、杏等果樹的栽培歷史約在3000年以上。

　　陜西橫跨北亞熱帶、暖溫帶和中溫帶，自古盛産水果，是由其獨特的地理位置和多樣化的地貌、氣候類型所賦予的。據聯合國糧農組織考察鑒定，陜西黃土高原是我國乃至世界蘋果生産唯一符合溫度、光照、降水等7項農業氣象指標的最佳優生區。

　　上乘的氣候和地理環境賦予了陜西生産優質水果的客觀條件，而水果消費的變化又給了陜西果業騰飛的現實選擇。得天獨厚的自然條件、精益求精的技術提升、自我革新的轉型升級……先天優勢加上後天

　　的努力，陜果，旋風般叫響全國，衝向世界。

　　數據顯示，我國水果市場過去十年保持著超過13%的複合增長率，但每人平均水果消費水準每天僅為198克，而美國為303克，義大利為426克。這説明，隨著人們膳食結構的進一步改善升級，我國水果消費比重和需求量，將進入一個快速發展期。

　　2000年，陜西省省委、省政府出臺了《關於加快以蘋果為主的果業産業化建設的決定》，從此以後，陜西蘋果産業得到了前所未有的發展。《決定》的出臺成為陜西果業發展史上的重要轉折，決定了陜西蘋果産業的發展方向。

　　“十一五”期間，陜西強力實施果業提質增效工程規劃，提出果區“西進北擴”戰略佈局，果業面積、産量、效益快速增長，蘋果濃縮汁出口額實現翻番。

　　“十二五”期間，陜西出臺了現代農業發展規劃、深入持續推進現代農業園區建設等意

　　見、規劃，對果業工作提出新要求，把果業確定為陜西富民強省的六大優勢特色産業之一。

　　這些年來，陜西省委、省政府始終將果業發展作為經濟增長、農民增收的重中之重，通過資源整合、政策傾斜、資金扶持，極大調動了農民發展果業的積極性和主動性。陜西人靠果吃果，大力發展現代果業，創造出諸多世界“第一”：世界上每吃7個蘋果就有1個産自陜西，産量世界第一，全球集中連片種植蘋果區域最大；每吃3個獼猴桃就有1個來自陜西，面積和産量都位居世界第一；每喝3杯蘋果汁就有1杯出自陜西，果汁出口量世界第一。強省富民果爭先，陜西果業成為全省強省富民的支柱産業。

　　2015年，全省果園面積達到1864.99萬畝，水果産量1630.62萬噸。其中蘋果面積和産量為1042.74萬畝和1037.30萬噸.儘管這一年全省果品經營收益整體回落，但蘋果、獼猴桃、柑橘畝均經營效益仍較高。據初步核算，2015年全省果業增加值375億元，比上年增長5.2%，佔全省種植業增加值31.8%，與上年持平。

　　發展現代果業，科技是關鍵。陜西以國家蘋果産業體系和西北農林科技大學為龍頭，在全省建立了8個蘋果試驗站，4個獼猴桃試驗站，葡萄、梨、桃、柑橘試驗站各1個，柑橘、杏李等研究所7個，紐西蘭皇家科學院院士、美國康奈爾大學專家和國內水果方面的院士均受聘于陜西。目前，陜西果業已形成首席科學家、崗位科學家、市縣技術骨幹、鄉村技術員構成的科技支撐隊伍。全省在鳳翔、千陽、乾縣、白水、臨渭等先後建設了矮化蘋果園，採用精細化管理，取得了很好的效益，形成了鳳翔乾縣雙矮模式、千陽模式、白水模式等三大獨具特色的矮化栽培模式。

　　近年來，陜西省提出了加快陜西蘋果業産業升級，從傳統粗放果業向集約化園藝式

　　果業推進的思路，以果業為龍頭加速陜西農業的現代化進程，並提出“創世界名牌，出一流效益”的新目標，激勵著陜西蘋果面積在調整中不斷擴大，園藝管理出現了質的飛躍。

　　陜西特別注重品牌建設，積極打造“陜西水果”品牌，建設陜西水果品牌店。他們以多樣化的品牌創建手段為切入點，推動實現各地果品品牌融合發展、互補發展、錯位發展。以陜西果品形象店建設為抓手，以“陜果”品牌為工具，形成統一的推介形象體系，實現陜西果品産業、果品區域公用品牌及優質果品的同步推廣宣傳。邀請專家、學者、同行開展陜西水果品牌建設研討會，完成了《陜西省果業品牌建設規劃》的評審。委託設計所對陜果品牌進行標準化形象設計、陜果品牌店標誌的打樣製作和第二套陜西水果標誌的名稱選擇、標誌的設計和標準化形象系統設計；草擬了《陜西水果品牌店建設、管理辦法》（試行稿）。以西安為基礎、北京、廣州、上海、深圳為核心，兩湖、江浙、西南區省會城市、經濟發達城市、口岸城市為重點建設陜西水果品牌店共193個。

　　隨著果業發展強大，陜西果業産業鏈條也不斷延長，有力帶動了果業工業和現代服務業發展，實現一二三産融合，使果農在流通環節和仲介、餐飲、住宿、旅遊等服務領域增加勞務性、經營性和財産性收益。

　　陜西果業敏銳感到，“絲綢之路經濟帶”的戰略，既為陜西果業發展帶來了重要的發展機遇，又為陜西果業“走出去”向西挺進指明瞭道路。於是，借蘋果園藝交流和果品出口，加強同中亞國家産業合作、交流，一條從陜西到中亞乃至歐洲的“蘋果之路”在三秦大地上開啟。

　　打開陜西果業發展版圖，自北向南，大大小小的紅棗産業帶、蘋果産業帶、獼猴桃産業帶、柑橘産業帶等分佈其間，編織起一張密集的現代果業致富網。

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