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他希望有關主管部門、行業協會和專家學者能夠加強食品安全知識的宣傳和普及,對謠言予以及時的澄清和反駁,提高廣大消費者鑒別真偽的能力。“讓我們這些有良心、守規矩的企業免受謠言的傷害。讓企業家和企業都能專心把自己的事情做好,而不是忙著辟謠。” 會上,專家學者與媒體代表也對目前網路常見的食品謠言作出澄清,指出當前傳播食品安全科學知識、提高公眾辨識真假食品安全資訊能力的緊迫性。
中國農業科學院質標所政策資訊研究室主任李祥洲表示,通過對食品安全問題的報道輿論分析發現,其中將近一半是謠言、傳言,有些屬於消費認知問題,有些屬於企業不正當競爭製造話題。“這些情況都反映出公眾對食品安全問題的擔憂,即使是在採取了很多措施後,這種擔憂沒有與日遞減,而是反覆炒作、週期性炒作,引起很多恐慌。” 論壇上,今日頭條公佈了根據其4.8億用戶使用情況得來的食品安全大數據。
比如,供食品生産、加工企業投保的食品安全責任保險、産品責任保險;供食品銷售、消費環節投保的餐飲業經營者責任保險、校園餐飲場所責任保險、公眾責任保險等。食品安全責任保險的費率多介於銷售額的1‰至3‰之間,並根據企業風險管控狀況進行浮動,對管理規範、制度嚴密、措施得力的企業給予費率優惠,反之提高費率,以激勵食品企業提高安全生産水準。 另外,保監會還指導保險公司主動適應網際網路新興業態,運用技術手段,與網際網路...
從這個公式中不難看出,謠言的産生和事件的重要性與模糊性成正比關係,事件越重要而且越模糊,謠言産生的效應也就越大。當重要性與模糊性一方趨向零時,謠言也就不會産生了。要想終止謠言的傳播,就應及時披露事件的真相,正所謂“謠言止于真相”。 當前,我國的食品安全謠言之所以能夠在網際網路上大肆橫行,一方面自然與民眾對食品安全的關注密切相關,這就是公式中的事件的重要性。
據中國社會科學院研究報告統計,當前,食品安全謠言佔我國各類網路謠言的45%,位居第一。 食品安全謠言如此猖獗,居然佔到我國各類網謠近半,且穩居第一,確實值得有關各方深刻反思。 觸目皆是的謠言,一方面嚴重損害了我國食品産業的健康發展,甚至還會對某些具體産品造成毀滅性的打擊。以奶業為例,這些年來,幾乎每隔一段時間,就會有一些傳言出來,一再打擊社會公眾對於中國奶業的信心,損耗有關各方為之做出的努力。
“這幾年參加食品安全的各類活動,特別是在進行食品添加劑科普過程中,我有一個強烈的感受,就是媒體在普及食品安全科學知識、抵制食品安全謠言過程中發揮著非常重要的作用。”北京工商大學校長、中國工程院院士孫寶國認為,食品安全科普需要更多的人參與,如果有更多專家參與到食品安全科普隊伍中來,專家與媒體合作,科普的效果就會大大增強。 中國記協新聞培訓中心主任王同英説,保障食品安全,離不開媒體監督引導,弘揚尚德守法...
“這幾年參加食品安全的各類活動,特別是在進行食品添加劑科普過程中,我有一個強烈的感受,就是媒體在普及食品安全科學知識、抵制食品安全謠言過程中發揮著非常重要的作用。”北京工商大學校長、中國工程院院士孫寶國認為,食品安全科普需要更多的人參與,如果有更多專家參與到食品安全科普隊伍中來,專家與媒體合作,科普的效果就會大大增強。 中國記協新聞培訓中心主任王同英説,保障食品安全,離不開媒體監督引導,弘揚尚德守法...
這意味著,我國農産品的合格率還是比較高的,不合格率遠遠低於美國。 論壇上,播放的宣傳視頻中專家説道,“肯德基的雞有8個翅膀16條腿——如果這是真的,那就能獲諾貝爾獎了。” 杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶後指出,這些年來,食品安全網路謠言日益猖獗,已經成為社會的一大毒瘤。
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