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這意味著，我國農産品的合格率還是比較高的，不合格率遠遠低於美國。 論壇上，播放的宣傳視頻中專家説道，“肯德基的雞有8個翅膀16條腿——如果這是真的，那就能獲諾貝爾獎了。” 杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶後指出，這些年來，食品安全網路謠言日益猖獗，已經成為社會的一大毒瘤。
據中國社會科學院研究報告統計，當前，食品安全謠言佔我國各類網路謠言的45%，位居第一。 食品安全謠言如此猖獗，居然佔到我國各類網謠近半，且穩居第一，確實值得有關各方深刻反思。 觸目皆是的謠言，一方面嚴重損害了我國食品産業的健康發展，甚至還會對某些具體産品造成毀滅性的打擊。以奶業為例，這些年來，幾乎每隔一段時間，就會有一些傳言出來，一再打擊社會公眾對於中國奶業的信心，損耗有關各方為之做出的努力。
從這個公式中不難看出，謠言的産生和事件的重要性與模糊性成正比關係，事件越重要而且越模糊，謠言産生的效應也就越大。當重要性與模糊性一方趨向零時，謠言也就不會産生了。要想終止謠言的傳播，就應及時披露事件的真相，正所謂“謠言止于真相”。 當前，我國的食品安全謠言之所以能夠在網際網路上大肆橫行，一方面自然與民眾對食品安全的關注密切相關，這就是公式中的事件的重要性。
他希望有關主管部門、行業協會和專家學者能夠加強食品安全知識的宣傳和普及，對謠言予以及時的澄清和反駁，提高廣大消費者鑒別真偽的能力。“讓我們這些有良心、守規矩的企業免受謠言的傷害。讓企業家和企業都能專心把自己的事情做好，而不是忙著辟謠。” 會上，專家學者與媒體代表也對目前網路常見的食品謠言作出澄清，指出當前傳播食品安全科學知識、提高公眾辨識真假食品安全資訊能力的緊迫性。
在網路資訊技術和新媒體大步發展的今天，與之相伴的網路謠言也在不斷滋生，特別是自媒體時代，謠言經朋友圈轉發，傳播速度更是驚人。在眾多謠言中，食品行業成為了謠言的重災區。
中國農業科學院質標所政策資訊研究室主任李祥洲表示，通過對食品安全問題的報道輿論分析發現，其中將近一半是謠言、傳言，有些屬於消費認知問題，有些屬於企業不正當競爭製造話題。“這些情況都反映出公眾對食品安全問題的擔憂，即使是在採取了很多措施後，這種擔憂沒有與日遞減，而是反覆炒作、週期性炒作，引起很多恐慌。” 論壇上，今日頭條公佈了根據其4.8億用戶使用情況得來的食品安全大數據。
“目前，有些食品安全問題確實存在，但沒有想像的那麼嚴重。”李祥洲説。 李祥洲介紹，我國農産品合格率近年來一直持續穩定在96%以上，尤其是去年和今年的合格率都在97%以上。
11日，國家食品藥品監督管理總局有關人士表示，治理食品安全網路謠言需要綜合運用法律、道德、教育、技術等手段，“多管齊下”，以推進實施食品安全戰略。 在中國食品辟謠聯盟“十大乳業謠言”發佈會上，食藥監總局國家食品藥品稽查專員李海鋒表示，網路謠言不僅破壞、污染網路環境，擾亂社會秩序，甚至危害國家安全和公眾利益。 他表示，食藥監總局將進一步加強食品安全政府資訊公開和科普宣傳教育。
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