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由大連市消費指導促進會、大連市海洋漁業協會、大連市食品流通協會等第三方機構組織的2016大連市“食品安全第一責任人在行動”活動同時正式啟動。大連浩和食品有限公司總經理劉雍宣讀了《食品安全第一責任人在行動宣言書》，19家企業簽署了宣言書，鄭重承諾履行“食品安全的主體責任、品質責任、教育。
為有效防控食品安全事故，該局堅持日常巡查和監督抽查“雙管齊下”。在制定《2016年度食品相關産品生産加工企業巡查方工作計劃》的基礎上，要求街道食安監管部門等每季度對食品相關産品生産企業開展一次巡查工作。今年以來，該局著手開展了食品相關産品生産許可證獲證企業日常巡查工作，重點檢查企業原料進貨驗收、生産過程式控制制、成品出廠檢驗等關鍵環節，並及時將巡查情況匯總後納入企業品質檔案，實現了對獲證企業的動態監管。
加強網路食品安全監管立法，制訂和完善網路食品監管相關制度法規，明確網路食品經營主體的權利義務和第三方交易平臺的相關責任，規範對微網志、微信等平臺的監管，保證網路食品經營規範有序、監督管理依法有據。 建立網路經營食品市場準入制度，實行網路食品經營實名制，實行網路食品經營電子營業執照和食品流通許可證制度，落實網路食品交易平臺服務提供者與網路食品經營者的主體責任。 加大網路食品品質安全資訊的供給、收集與反饋...
” 近年來食品安全領域謠言層出不窮，讓消費者産生憂慮，也讓一些企業叫苦不迭。清華大學心理學系博士蔡瀏陽認為，這其中重要的原因是羊群效應，很多人盲目從眾，成為謠言傳播者。她呼籲，廣大媒體工作者以積極有效的工作來傳播科學的知識，澄清事實、引導輿論。 國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛提出，媒體、行業主管部門要把科學的知識傳播出去，培養公民的科學素養。中國記協書記處書記王冬梅也強調，新聞輿論工作...
據介紹，食品安全資訊化追溯體系是指在食品産供銷的各個環節中，食品品質安全及其相關資訊能夠被順向追蹤或者逆向回溯，從而使食品的整個生産經營活動始終處於有效監控之中。 在食品生産環節，山西省將重點圍繞肉製品、乳製品、白酒、食醋、食用鹽、清真食品、保健食品等品種進行監管，嚴厲整治非法添加、超範圍超限量使用食品添加劑和無證生産加工等突出問題。食品批發企業、大型超市、中央廚房、集體用餐。
滕佳材是在27日舉行的2016中國食品辟謠論壇上作出上述表示的，該論壇是今年全國食品安全宣傳周的重點活動之一。 滕佳材説，網路謠言不僅破壞和污染網路環境，而且擾亂社會秩序，給人們生活帶來重大影響，甚至危害國家安全和公眾利益。 據介紹，食藥監總局加大了對輿論關注熱點和公眾關切問題的回應力度，將開展風險交流和答疑解惑納入日常發佈機制。
三、加強對餐飲服務場所的事中事後監管 地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。食品藥品監管部門接到傳染病疫情及隱患的報告後，要及時向衛生部門通報。
二、寶山區古蓮路“南京湯包館老鴨粉絲湯”查處情況。該飯店未取得餐飲服務許可證，寶山區食品藥品監管部門已將其依法取締，並移送公安機關追究刑事責任，飯店經營者陶軍已被刑事拘留。 三、閔行區聖賢飯店查處情況。
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