江蘇會展新聞背後的新聞

　　黃熙春本報記者沈建華

　　在網路虛擬展銷平臺熱門熱鬧、農業實體展會平臺受到一定程度的冷清冷落的背景之下，越辦越熱門越熱鬧的江蘇農展會，卻讓人們看到許多頗為引人關注、發人思考的新聞背後的新聞。

　　新聞之一：茶博會賣熱農産品

　　前不久，首屆江蘇名茶展銷暨休閒觀光農業博覽會在江蘇國際農業展覽中心開幕。由於前幾次農展會的效果和影響，這次展會吸引來全省13個市120多家單位參展，帶來了200多種特色農副産品到現場進行推介銷售。開幕當日，有近5000名市民全家組團來“掃貨”。

　　開幕式次日上午9點一開館，位於此次展覽二樓的丹陽超力生態園展區的工作人員就開始忙活了。“剛開展的時候，我們主要以産品展示為主。可是沒想到市民購買能力很強，所以我們早上5點就到總部採摘蔬菜，保證産品的新鮮。”該展區的工作人員興奮地説。據了解，他們一共緊急增補了100斤有機菜花、50斤有機黃瓜、10盒青殼烏雞蛋，還有不少其他有機蔬菜。“可是今天來展館的人更多，補的這些貨不到兩個小時就被搶光了。”工作人員説。

　　背後的新聞：展會不僅展出了橘黃色和紫色的菜花等新奇農産品，更展示了新技術新理念的追求和實踐。據介紹，這些都是純天然食品。其中紫色菜花富含花青素和天然硒原色。花青素是一種特殊有機物，被醫學界和營養學家認為具有抗氧化、減緩衰老等作用。而橘黃色菜花富含胡蘿蔔素，它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙等狀況，有助於身體免受自由基的傷害。

　　金線蓮又名金線蘭，是一種珍稀中草藥。它在民間使用範圍很廣，素有“藥王”“神藥”“鳥人參”等美稱，富含氨基酸及抗衰老活性微量元素。無錫鳳谷山莊農業科技有限公司利用金線蓮，製作成金線蓮養生茶、金線蓮面膜等産品，讓保健植物“換裝”，更利於城市人群使用。

　　新聞連結：江蘇省農委副主任張堅勇介紹，這次展會，不僅匯集了13個市120多家單位帶來的江蘇名茶，除了綠茶、白茶、紅茶等常見品種外，還增設一些功能茶參展，如南通的桑葉茶、淮安的秋葵茶、蓮心茶，鹽城的白首烏茶、宿遷的辣木茶等。一方面更多地滿足現代消費者的需求，一方面又更加豐富了農業供給側的結構調整內容。

　　新聞之二：茶博會賣熱茶文化

　　炒茶大師向伯榮在現場表演炒茶，當其介紹一斤雨花茶是用四五萬個茶頭製成，而每片松針形的茶葉，都是由炒茶師傅們手工搓成，沒有10年苦功炒不了好茶時，與會者驚嘆：“這個功夫不容易！”茶博會上，紫砂泰斗潘春芳教授也親臨展會現場。潘春芳先生是南京藝術學院陶藝專業的創始人，他的夫人許成權女士也是著名的紫砂工藝大師。展會現場，潘春芳和市民親切交流，他表示，紫砂壺是用泥片鑲接成形的方法製作，它的器形相比用拉胚方法製作的其他陶器，創意空間更大，紫砂壺是中國藝術的綜合載體，除了造型，還有書法、篆刻藝術，既是實用品，又是藝術品。在國際上，紫砂壺無論是原料還是製作技藝，都是獨樹一幟的。

　　“寧可三日無鹽，不可一日無茶。”這句話形象地描繪了江蘇人對茶的喜愛。在展會舉辦的“品茶論道”茶文化講座上，來自江蘇農林職業技術學院茶葉專家王潤賢和眾多茶文化愛好者一起品茶論道。講座現場，不少茶文化愛好者最關心的還是如何選擇一款適合自己的好茶，對於這一問題，王潤賢也根據自己多年的研究和品茶經驗給出了一些建議。在選茶上，他認為可從“新、幹、勻、香、凈”五個方面來考察。“新”，即茶葉以新茶為好；“幹”，即茶葉要幹，手捏成粉；“勻”，即茶葉的粗細和色澤均勻一致；“香”，即茶葉香而純；“凈”，即茶葉的凈度好，無雜物……

　　背後的新聞：在農博會上，記者除了見到熱門茶葉、農副産品，還見到不少與農業有關的高科技産品。比如外形好似一個大電扇的富路達防霜機，它具有防霜凍功能，當茶園遇到降溫天，它自帶的溫差控制器會自動開啟機器，“大電扇”便會將6-10米高的逆陽層的暖氣吹到茶篷表面，最大程度降低霜凍損害。入選江蘇好青年百人榜的連雲港市創業明星王鈞，堅持用煮熟的黃豆發酵做肥料，用富含礦物質的山澗水灌溉茶園，她決心做出生態、環保、營養豐富的新茶品。此次參展，王鈞表示，就是來學習的。看看同行們的産品，和他們一起研究當下的茶葉市場，探討一下茶葉包裝，聽聽他們的行銷方法，“我天天窩在茶園裏，思路會不寬闊，出來參展是個很好的學習機會，幫助我打開思路。這次展會來的展商都是江蘇各地的知名企業和茶農，交流之後收穫很大。”

　　新聞連結：江蘇省農委宣教處處長徐繼東介紹，在省有關方面領導的關心支援和省農委領導的直接指導下，此次博覽會由江蘇省茶葉協會、江蘇省休閒觀光農業協會和江蘇省商標協會主辦，江蘇農林職業技術學院、江蘇農牧科技職業學院、江蘇省農業宣傳教育與文化體育中心和揚子晚報聯合承辦，組織和發揮了多個部門的優勢和作用，使得展會從茶品到農品，從經濟到文化，得到更多層面的展示和行銷，受到越來越多的關注和支援。

　　新聞之三：名茶之鄉賣熱美麗鄉村

　　這次展會的休閒觀光農業展示推介區，還集中展示了江蘇74條休閒農業與鄉村旅遊精品線路，全省51家休閒農業參展單位還帶來了200多種特色農副産品到現場進行推介銷售。為了全面展現了江蘇休閒觀光農業的魅力，展會還策劃和組織了江蘇美麗鄉村攝影作品展示、適合自駕遊的休閒觀光農業線路推薦等。

　　背後的新聞：茶葉專家王潤賢介紹，茶樹一般生長在山清水秀的環境裏，遠離污染，空氣清新，本身就有旅遊資源價值；茶葉從採摘、炒制到品飲，每個步驟都有文化含量。從某種角度來説，搞休閒觀光農業，茶産業有天然優勢。這些年，浙江、福建、四川、雲南等地的“茶旅遊”成為異軍突起的旅遊産品，杭州的龍井村，旅遊收入是賣茶收入的100倍，就是典型例子。江蘇資深媒體人介紹，江蘇“茶旅遊”的資源也十分豐富，除了以碧螺春為代表的水鄉文化旅遊線路外，宜（興）溧（陽）茶區具有江蘇最幽美的丘陵山區風景資源，句容茶區與道教名山茅山密切相關，等等。近年來，江蘇“茶旅遊”開始起步，一批茶園同時也是休閒觀光基地，以前茶葉生産企業只賣茶葉，現在也“賣風景”了。

　　新聞連結：江蘇省農委園藝處處長蘇士利認為，休閒觀光農業只有注入文化因子，才有長久的生命力，而茶葉的天然文化稟賦決定了“茶+休閒觀光”是“十三五”期間農民增收的爆發點之一，茶園不僅可以作為旅遊觀光的載體，也可以成為健身、養生的場所。“這次茶博會，將茶葉産業和休閒觀光農業‘捆’在一起，就是想倡導一種新的經營理念，拓展農業新經濟發展的新領域。”