鄭偉志：呂梁山上的生態農業夢
- 發佈時間：2016-04-29 04:31:28 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報記者吳晉斌
在廣州市待了5年的鄭偉志，重新回到家鄉山西鄉寧縣創業後，搞農業的方式變了。
2009年，30歲的煤礦礦長鄭偉志去廣州創業，成立了廣州仲凱服飾公司，最高一年可以銷售到4000萬元。後來隨著服裝生意的蕭條，他計劃轉型。
2014年，看到大家轉向農業投資，他也開始心動，將目光聚焦在了他成長的故鄉鹿崖。鹿崖位於呂梁山南麓，層層疊疊的石崖綿延，農業的生産條件也不是很好，鄉親們還過著貧困的日子，看不到自己生産的農産品價值何在。
“我能看到優勢，我們最大的優勢是生態，所以我覺得我們的比較優勢是做自然農業。賣應季的、生態的農産品給一線城市的消費者。”5年的城市生活，讓鄭偉志知道了城裏人的需求。
2014年12月，鄭偉志的鹿崖生態農業公司開始運營。他通過微信活動運營，將當地農戶滯銷的蜂蜜銷售至上海、廣州、杭州、深圳等城市，到2015年3月，鄉親們手中3.3萬餘斤蜂蜜變成了82萬元錢。
2015年8月，鄭偉志開始銷售青皮核桃，至2016年1月份總銷售鮮核桃5.6萬餘斤，銷售額達84萬餘元。
2015年9月，鄭偉志發現，高原乾旱條件的老品種紅薯——“晉南紅”口味獨特，決定試試市場反應，於是開始從農戶手中采收。
2015年12月底，他們采收農戶種植的3.8萬餘斤紅薯銷售一空，市場銷售額達18萬餘元。
2015年3月，鹿崖附近蒲公英、茵陳（白蒿）、苦苦菜等野菜返青，鄭偉志發現這也是來錢的好生意，鼓勵村民採野菜。
收回大量野菜包裝發貨時，意外出現了。
“我認為野菜真空包裝加上冰塊就能保證野菜新鮮、不會蔫。但真空包裝第二天發貨時野菜的顏色都發生變化了。”整體的野菜銷售計劃就被保鮮這一難題給擋住了。2015年5月，鄭偉志應深圳朋友的邀請參加生態農産品電子商務會，他在香港調研市場，發現美國和澳洲的菜在香港銷售依然很鮮，所採用的也是全封閉的包裝。
鄭偉志就開始學習人家的鎖鮮技術，與香港生態農業公司合作，解決了快遞運輸野菜保鮮的技術難題。
簡易的包裝上印著野菜的營養價值和各種做法。看著自己採摘的山野菜按克數運到大城市賣時，鄉親們笑了，原來野菜也能算一季作物掙錢。
“我有一個理想，讓鹿崖的鄉親們換一種方式生産，換一個活法兒。”鄭偉志説。
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