多家知名餐企入駐黃太吉外賣平臺
- 發佈時間：2016-04-20 07:05:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
北京商報訊 （記者 徐慧 郭白玉）昨日，黃太吉舉行餐企品牌入駐黃太吉外賣平臺簽約儀式。
據悉，此次發佈會入駐的品牌有黃記煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐廳、東方餃子王、局氣、很久以前、有飯8家餐企。黃太吉相關負責人表示，至此，黃太吉外賣平臺已經有16家餐企入駐。現場不少餐企負責人表示，之所以選擇入駐黃太吉，主要是黃太吉從外賣供應鏈角度出發，在其中央廚房進行統一的工業化生産，在一定程度上降低食品安全隱患。
黃太吉以在CBD賣煎餅果子揚名，後從煎餅果子單品到發展其他品牌，最終轉型至精品外賣平臺。黃太吉創始人赫暢指出，模式創新之後，必是技術與內容的創新。此次品牌入駐，黃太吉將與眾多知名餐飲品牌在打通外賣平臺與餐飲産品標準化生産，共建外賣供應鏈生態圈方面展開深入合作。未來，黃太吉與知名餐飲品牌還將在品牌行銷、外賣數據鏈搭建、全球化擴展等領域進行合作。業內人士表示，對於企業來説，也是一個大膽的嘗試，以專門的外賣團隊在黃太吉平臺上做外賣産品，風味口感能否做到與堂食一致，且目前不少品牌招牌菜都有自己獨特的烹制技藝，品牌是否真正願意在另一個平臺上操作，也是權衡起來相對較難的問題之一。
