“火鹼洗滌”再曝經濟型酒店管理之亂
- 發佈時間：2016-04-19 07:14:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
北京商報訊（記者 陳傑 實習記者 張明陽）昨日，有媒體曝光7天、速8、星程、海友、格林豪泰等多家快捷酒店將床品、毛巾的洗滌業務外包給第三方公司進行火鹼洗滌，據了解，使用火鹼洗滌的強鹼性布草會導致客人皮膚瘙癢，甚至引發皮膚病。這並非快捷酒店第一次由於衛生安全問題遭媒體曝光，業內人士認為，火鹼洗布草的背後，一方面是加盟酒店管理的缺陷，另一方面是經濟酒店利潤空間小、成本控制過度所致。
在媒體曝光後，所涉及的幾大經濟型酒店也對事件給出了回應。7天酒店要求相關加盟店馬上更換到指定的具有國家環評資質的大型洗滌供應商，並停止了直營店與違規供應商的合作。速8酒店已暫停涉事酒店的預訂業務，同時表示將對速8品牌下所有酒店的布草洗滌標準和供應商進行質檢排查。華住酒店集團旗下涉事的海友酒店已經停止接待客人，並與另一家有洗滌資質的新洗滌廠進行合作，將所有布草進行返洗，待全部達到洗滌標準後再行接待客人。星程酒店也已更換洗滌廠，今日酒店內所有布草借用其他酒店的新布草替換，所有舊布草將被返洗。格林豪泰稱目前公司已經啟動緊急調查，目前還在處理當中。
對於為何黑作坊洗滌的布草能夠運進連鎖酒店的大門，北京商報記者採訪了各大連鎖酒店相關負責人。格林豪泰酒店方面只是表示，酒店對旗下加盟商制定了嚴格的布草和洗滌服務採購標準，並對旗下加盟商進行監管。速8酒店除了制定相關標準外，日常運營中還對旗下上千家加盟店進行流動檢查。7天酒店則在其微信公眾平臺“7天酒店家族”上稱，雖然在洗滌供應商的考察和選擇方面有嚴格標準和選擇細則，並定期對合作供應商進行檢查，但執行過程中仍出現加盟店私自選擇成本更低的洗滌廠、個別洗滌合作商在非檢查期內違規操作等情況。
不過一位連鎖酒店加盟商也向北京商報記者透露，布草洗滌業務主要由店長負責，近幾年由於加盟店數量擴張過快，很多店長對於酒店管理中可能出現的問題並沒有豐富的經驗，更無法對布草洗滌等問題做出有效監管。事實上，類似事件的背後，也是經濟型酒店在業績普遍下滑的情況下，為了增加利潤空間而犧牲了衛生安全。“如果營收壓力大，利潤空間小，酒店不可避免要控製成本。”江蘇九洲環宇商務廣場常務副總經理方世宏認為，大多數高星級酒店都會有自己的洗衣房，而經濟型酒店本身不會投資配備洗衣房。其次，經濟型酒店近幾年利潤空間小，成本控制也更嚴。另外，由於經濟型酒店數量龐大，出現問題的幾率也更大一些。
