為進一步推動科技創新和加快食品産業發展，促進食品産業轉型升級，優化産業結構和實現産業延伸，在珠三角聞名遐邇的食品專業鎮茶山鎮，鎮政府共投入約5700萬元建設了約1萬平方米的茶山鎮生産力促進中心。中心建設內容包括綜合技術研發中心、綜合檢測中心、人才培訓中心、食品原輔料集中採購中心、創客中心、企業綜合服務中心，名優産品展示廳、多功能産品發佈展示廳等，面向全國企業提供全方位、多層次、綜合性服務。

　　近年來，茶山鎮以打造中國食品名鎮為突破口，制定和實施了一系列扶持措施加快食品産業的發展。目前，全鎮已有食品企業200多家，其中既有引進的雀巢、嘉頓等國際性的大品牌，也有土生土長的華美、新盟等知名民營企業。全鎮食品行業産品涉及糖果、飲料、餅乾、調味品等15個大類2000多個品種，從業人員近30000人，固定資産投資超10億元，行業工業産值達41.1億元，佔全鎮工業總産值的32.8%以上，初步形成了以製造、銷售及其他配套為一體的食品産業集群。為了提升茶山鎮食品企業的創新能力，生産力促進中心在這裡打造了四大創新服務平臺。主要在食品研發、食品檢測、操作技能實訓、拓展海內外行銷市場、食品原輔料集中採購、産學研合作等方面為茶山鎮企業提供多方位、多層次的高效優質服務，促進食品産業聚集、品牌聚集和效益聚集發展。

　　創新服務平臺的發展定位以立足茶山為主，輻射廣東及周邊地區，把平臺建設成為人才、技術、資訊和資本密集的食品産業創新基地。圍繞食品産業的發展趨勢，以食品研發及生産技術為龍頭，完善食品産業生態鏈，並最終使其（創新服務平臺）形成區域食品産業技術創新與資訊服務關鍵節點。創新服務平臺的建設以科技進步為先導，並以營造科技創新氛圍，推進科技創新、技術創新為主戰略，力求把茶山現有食品産業資源、品牌資源、政策資源、人才及設備資源有效導入本平臺，集中整合與發展，並著力吸引國內外著名高校與研發機構加入，積極吸納國內外優質食品産業技術創新資源。

　　平臺建設與運營前期選擇潛力企業和快速成長型企業，擇優扶持，重點服務，為其提供包括技術、設備、智慧財産權、資訊化建設、生産線改造、市場推廣及人才支援等各方面服務，著力實現“以優帶小，産業集聚，科技引領”的目標。

　　創新服務平臺是一個專門為支援茶山食品産業（及企業）發展而量身打造的技術創新支撐與資訊化推廣服務的公共性平臺，在其盤活食品原輔料集中採購服務、建立特色食品展示商城、食品供應鏈眾創空間，能夠促使茶山食品企業形成新一輪的集聚，從而達到推動區域經濟發展的目標。

　　平臺的運營方式，一是建設産學研研發培訓中心：聯合中國食品發酵工業研究院、中國農業技術開發中心、國家食品安全風險評估中心、中國農業大學、山東農科院、東莞理工學院、甘肅洛藍農業科技發展有限責任公司等從事食品産業科研機構、高等院校共同成立“國家特殊醫用食品技術創新院”、“烘焙食品創新研發院”。以服務於企業、技術創新、資源開發、食品安全和健康為目標，開展一系列産學研合作項目：包括共建實訓室、共同開發科研項目、開展專業技能競賽、人才儲備與就業推薦等。

　　二是建設眾創空間，匯聚專注于食品研發、食品包裝設計、創意烘焙、食品電商行銷等食品産業創新創客一族，增添創新氛圍。集共用實驗室、研發基地于一體，為創客、企業提供技術支援、專利挖掘、快速檢測、研發基地、儀器設備共用等一站式專業服務。為有夢想、有技術的學生提供一個全方位服務的孵化場所，配套完善的辦公基礎設備，創客只需帶著創意即可拎包入駐，並能體驗交流活動組織、金融投融資服務等一系列創客活動。

　　三是建設集中採購中心， 打造一個專注于食品原輔料集中採購、提升食品企業利潤空間及市場競爭力的“物聯網+集採”眾創服務平臺——“集採e購”，匯聚全球優質食品原輔料商和吸引已有優質食品企業進駐領軍。線上上， 提供集中採購尋源、産品溯源追溯管理系統，實現採購簡易化、雲端化和信用化；線上下， 提供1000平方米展位供産品現場展示、取樣和訂購對接，成就一個永不落幕的食品展廳。構建食品原輔料集中採購平臺，實現同業合作聯盟，從根源節約企業成本。

　　建設地方特色食品商城，加大品牌行銷力度，拓展海內外市場。培育著名商標、馳名商標，大力推廣中國食品名鎮的品牌知名度和市場佔有率。加大本地品牌的培育與整合力度，發揮知名品牌的帶動和示範作用，提高企業生産經營能力。加快名牌産品開發步伐，採取聯合兼併、股份合作等多種方式促進企業重組。大力推進企業標準化生産，進一步提高産品品質、增加産品種類、擴大市場份額，提高品牌的影響力和美譽度。

　　建設海外網路連結體系、提升包裝設計品位，助推食品原輔料跨境電商拓展海外市場。引進國內外知名品牌，突出産品設計與包裝，實現商品品牌、註冊商標與企業形象的統一，強化品牌延伸與宣傳，提高品牌知名度，擴大市場規模。優化平臺資訊化建設，重視平臺推廣，招商引資，建立開拓國際市場的網路體系。

　　四是建設檢測中心，聯合檢測機構，提供檢測技術支援，為食品企業提供産品成分檢驗、性能檢測和技術標準分析等檢測項目服務，協助食品企業進行食品送檢；同時，也為入駐創客提供技術支援、快速檢測、研發測試儀器設備共用等一站式專業服務。組織相關科研機構、檢測機構開展編制食品行業標準，促進食品産業規範化發展，率先調整茶山鎮食品企業産品品質，以搶佔市場先機，提高茶山鎮食品品牌的市場知名度。