寒潮初襲，具有菜價晴雨錶意義的上海本地産綠葉菜價格迅速攀升。1月21日，有菜場的青菜價格已漲至5元/斤，草頭更是賣到了15元/斤。

　　上海市商務委方面表示，寒潮來襲確實會給蔬菜供應和價格帶來壓力，造成郊菜價格上漲。目前，上海農業部門已加緊上市蔬菜的搶收，商務委已通知相關單位做好啟動蔬菜供應應急預案準備工作。不過，從目前情況看，上海蔬菜供應相對充足，還不到啟動預案的時候。

　　1月21日，在普陀區高陵路菜場，前來買菜的市民不多。一個菜攤上，菜價牌顯示，青菜5元/斤，雞毛菜8元/斤，草頭15元/斤。菜場負責人程振權説：“都比前兩天貴多了。郊區綠葉菜價格受天氣影響最快，一旦天氣好轉，價格回落得也快。”

　　鎮寧路菜市場經理陸麟表示，雨雪來臨，菜場裏的郊區綠葉菜確實貴了很多。但是，耐儲藏的大白菜、蘿蔔等外省市供應菜品，價格總體比較平穩，比如大白菜，仍然維持在1.2元/斤。

　　低溫也影響北方客菜生産和入滬運銷，預計部分北方來滬蔬菜品種如黃瓜、刀豆、番茄等數量下降，價格上漲。目前，上海各大菜市場對此番寒潮已作提前預估，並進行提前儲備。上海農産品中心批發市場蔬菜部經理顧志平指出，按照市場情況，在低溫天，上海大白菜、白蘿蔔等大眾菜品的客菜發貨量會增加50%。江橋批發市場積極組織南方蔬菜到貨量，目前，雲南綠葉菜、海南茄果類蔬菜、福建萵苣等蔬菜入滬交易量不斷增加，蔬菜日供應量在6000噸以上。“只要不是大面積的冰凍，對客菜供應和價格就不會有大的影響。”上海農産品中心批發市場負責人張春華介紹道。（來源：澎湃新聞）

　　青島極寒天氣推高菜價葉類菜價格翻了一番

　　1月24日，記者走訪青島農貿市場了解到，受運輸、保暖等成本提高影響，蔬菜價格普漲，菠菜、茼蒿等葉類菜成為漲價“領頭羊”，青椒、馬鈴薯等價格也有不同程度的上漲，不過生薑、大蒜價格比較穩定。業內人士預測，氣溫回升後菜價有望下跌。

　　大連路農貿市場蔬菜攤主周女士説，葉類菜價格漲幅最大，以菠菜、茼蒿為例，前段時間零售價為4~5元/斤，如今已漲到7.5~8元/斤，而好的青椒、尖椒也都不低於7元/斤，平均也比此前漲了1元/斤。“現在除了生薑、大蒜基本沒漲價外，大部分蔬菜零售價都漲了，最少的一斤也漲了5毛錢。”

　　記者採訪了解到，馬鈴薯、胡蘿蔔等儲存相對較容易，其價格波動較小。撫順路蔬菜批發市場相關負責人表示，此次寒流給蔬菜運輸增加了難度，南方菜進青島路上成本也提升了，因此這段時間蔬菜價格出現“抬頭”。隨著氣溫回升，蔬菜供應、運輸將回歸正常，菜價將隨之下調。

　　記者從青島市商務局獲悉，1月24日城陽、撫順路和華中三大批發市場共交易蔬菜1890噸，批發均價3.44元/公斤。市區生豬上市量144噸，批發均價24.8元/公斤，基本保持城市正常供應水準。（來源：青島網路電視臺、搜狐網）

　　南京：冰雪天菜價不升反降

　　1月24日，記者走訪南京山西路菜場發現，天氣嚴寒，市民早做好了準備，提前備足了菜。當天顧客少，菜價反而略有下降，頭幾天賣4元/斤的青菜，當天賣3.5元/斤。臨近中午，菜農王懷清和愛人收了攤位準備回家。“回家吃頓熱飯，好好睡一覺。”王懷清説，這麼冷，賺錢不是第一位的。

　　據了解，由於南京市蔬菜供應豐富，蔬菜價格不升反降。據南京市商務局統計，1月24日，蔬菜當日到貨量3985噸，降價1.5%。據南京市商務局市場運作處處長劉智坤介紹，在18日收到寒潮低溫天氣預警後，南京立即啟動保供預案，迅速組織商戶和滁州、淮安等地簽訂保供協議，保證南京每天的蔬菜供應量不低於3500噸，同時保留1萬噸蔬菜在地頭，優先供應南京。同時啟動冷庫儲備，截至24日，南京已完成800噸凍豬肉、100噸凍牛肉、300頭活體牛和5000頭活體豬、13000噸蔬菜的儲備。“萬一大雪冰凍封路，對外交通完全切斷，現有的儲備也能保證南京三天的供應。”劉智坤説。

　　記者走訪南京眾彩物流農産品批發市場發現，當天蔬菜上市量和銷售量分別保持在3500噸和2400噸左右，貨豐價穩。據眾彩物流經濟發展部周軍透露，1月22日，南京降雪，保供貨品還未到位，當天菜價大幅上漲，大白菜等葉菜的下午批發價比上午漲了一倍多。23日，簽約基地陸續履約送貨，菜價恢復。周軍説，現在已有來自蘭州、雲南、海南等地的8000多噸各類蔬菜在運往南京的途中，南京菜品供應不用擔心。