陜西食藥監局：9批次食品不合格
- 發佈時間：2016-01-18 11:16:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國消費者報西安訊( 記者 徐文智)近期，陜西省食品藥品監督管理局抽檢食用油、油脂及其製品、水果及其製品、豆類及其製品、炒貨食品及堅果製品、酒類、冷凍飲品、糧食及糧食製品、蔬菜及其製品、薯類及膨化食品、糖果及可可製品、飲料、焙烤食品267批次産品樣品，合格樣品258批次，不合格樣品9批次。
本次抽檢中發現的不合格樣品所涉及的標稱企業、産品和不合格指標為：
西安美好獼猴桃研究與加工有限責任公司生産的美好牌獼猴桃檢出不得使用的食品添加劑亮藍;
西安森海有限公司生産的森海牌野酸棗片、青蘋果片，西安美福萊食品有限公司生産的綠音牌石榴片苯甲酸超標;
陜西省府谷縣花烏棗業有限公司生産的花烏牌花烏相思海紅果黴菌超標;
西安飛騰食品廠生産的安鴻牌紫薯味、番茄味扭絲麻花羰基價超標;
西安市旺得利食品有限公司生産的香味兒牌提拉米蘇麵包芝麻味(烘烤類糕點)脫氫乙酸超標;
渭南市臨渭區德榮食品廠生産的德榮牌水晶餅酸價超標。
本次抽查中發現的9批次不合格食品是因為使用以下添加劑。亮藍是食品添加劑中的合成著色劑，在乾果、蜜餞中檢出亮藍，屬於超範圍使用食品添加劑。苯甲酸是食品加工中常用的防腐劑，能延長食品腐敗變質的期限，在食品中不得超限量、超範圍使用。黴菌超標主要原因可能是産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位，生産工器具等設備設施清洗消毒不到位或産品儲運條件不當等原因而導致。羰基價是油脂受溫度、熱、光等條件影響，使油脂氧化生成的羰基化合物，國家標準對羰基價含量進行了限定。脫氫乙酸是用於防腐的食品添加劑。脫氫乙酸超標可能是使用中超劑量添加，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高。酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標誌，也是衡量脂肪品質的重要標誌。酸價越低，説明油脂品質越好;酸價超標，表明生産過程使用的油脂新鮮程度不夠或有變質趨勢。
陜西省食品藥品監督管理局有關人員告訴記者，對上述抽檢中發現的不合格産品，企業所在地西安、渭南、榆林等市食品藥品監督管理局正按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生産經營企業及時採取下架、召回等措施。陜西省食品藥品監督管理局要求西安、渭南、榆林、商洛、寶雞、楊淩等市食品藥品監督管理局對不合格産品的生産經營者進一步調查處理，查明生産不合格産品的批次、數量和原因，制定整改措施，並將調查整改情況於2016年2月27日前向社會公佈。
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