本報訊 記者陳頤報道：“人類營養、環境與健康”國際會議日前在北京舉行。本次會議匯聚了來自世界不同學科的營養師、醫生、“組學”科學家、系統和分子生物學家、生物化學家及診斷專家，共同交流和探討飲食與環境影響、個人及公眾健康的科學依據。
雀巢健康科學研究院分子生物標誌團隊負責人馬丁·庫斯曼表示，這次會議是營養和健康研究領域的重要里程碑。亞洲在人口和醫療保健領域依舊面臨挑戰，因此，會議在北京舉辦擁有重大意義。
