馮佳林琳張鵬

　　進入9月，又到了吃蟹的季節。打開各大電商網站，售賣陽澄湖大閘蟹的店舖有上千家；打開微信朋友圈，很多人也是被蟹農的照片和聯繫方式刷屏。借助網際網路賣大閘蟹，已不是新鮮事。不過，今年陽澄湖大閘蟹的“觸網”，已經從一家一戶的小網店到傍起了“大款”——幾家國內知名的電商平臺正在成為大閘蟹的主要銷售渠道。

　　蟹農網上賣蟹不輕鬆

　　陽澄湖“美人腿”清水村新蟹王市場開始了新一季的忙碌。與以往單一門面賣蟹不同，不少專賣店隔出了辦公區域，前店賣蟹、發貨，後坊擺上幾臺電腦主做電商渠道銷售。“90後”王鋒就是其中之一。

　　王鋒家在陽澄湖東湖承包了100畝的養殖水域，父母打理實體店，王鋒就在幾平方米的小隔間，敲擊著滑鼠和鍵盤。在別人看來，敲敲鍵盤包包快遞，蟹農現在應該很輕鬆，王鋒不這麼認為。“網店要一直有人守在電腦前，每天一早線上，一直堅守到次日淩晨。”他説，家裏還雇了兩名客服，輪換著值守。臨近中秋和國慶，每天接單量在兩三百份。

　　與王鋒開網店不同，在市區一家企業上班的劉琦主要是在微信朋友圈賣父母養的蟹。為了證明是自家産的蟹，她經常要跟著家人下湖拍照、攝像。僅僅每天兩條朋友圈廣告就讓他想破了腦袋。她還想過經營一個公眾號，可聽説編輯一條資訊要花費小半天的時間，就打了退堂鼓。

　　蟹農看重電商渠道

　　近兩年，王鋒明顯感覺競爭激烈，尤其是低價蟹的惡性競爭。

　　筆者在網上搜索陽澄湖大閘蟹，光所在地為江蘇的賣家就1600多家。按銷量排名最靠前的，是打著陽澄湖大閘蟹招牌的2兩母蟹，4隻裝禮盒26.9元還包郵。王鋒算了一筆賬，就算微利，一盒4隻裝的2兩母蟹至少125元。“怎麼算，這都是筆虧本買賣，你讓我們怎麼跟人家競爭？”王鋒説，低價蟹沖銷量是賣家常用的招數，可以迅速提升排名。他也曾買回來比對，短斤缺兩，後期售後維權也比較困難。

　　除了價格戰，王鋒也坦言，電商成本逐年走高。像他在天貓的旗艦店，首先要審核養殖水面、原産地證明等資質，付10萬元保證金。其次，每年7500元服務費，兩個客服10萬元工資。如果物流滯後，出現死蟹等問題，還需要賠付買家。

　　即便如此，王鋒仍然覺得電商是當下最好的銷售渠道。他説，三四年前，一到中秋、國慶，店裏人多得擠不進。而現在，網上賣出去的已佔到自養大閘蟹的40%。

　　協會牽頭與電商平臺全面合作

　　今年陽澄湖大閘蟹傳統行銷模式已發生大轉折——由陽澄湖大閘蟹協會牽頭，今年開始抱團與大的電商平臺合作。

　　在蘇州陽澄湖大閘蟹正式開捕日，蘇寧易購、京東、一號店、順豐派出了整齊浩大的物流運輸車隊。“預計今年大閘蟹七成走電商平臺。”陽澄湖大閘蟹協會秘書長嚴金虎説，通過電商平臺走向全國，這就形成了良性迴圈，促成其在全國的銷售和影響力會一年蓋過一年。

　　蘇寧雲商集團超市公司副總經理馮駿説，蘇寧擁有獨立的大型物流集團，有能力保障全國主要城市陽澄湖大閘蟹6~12小時內配送到位。與協會簽約後，所售大閘蟹均戴了“專用防偽蟹扣”，對大閘蟹的品質保證更有底氣。今年預期通過蘇寧易購平臺銷售的陽澄湖大閘蟹將同比增長8~10倍，銷售額預計將達5000多萬元。

　　王鋒覺得，電商是售賣陽澄湖大閘蟹最好的出路，快遞數據已可以説明這一點。“與去年同期相比，單日快遞量大漲了10倍。”同在開捕節現場、承攬陽澄湖大閘蟹快遞量達95%的順豐快遞有關負責人坦言，陽澄湖大閘蟹每日的快遞量達4萬單，去年此時不過兩三千單。

　　來源：《城市商報》