中秋餐飲 “平價”唱“主角”
- 發佈時間：2015-09-28 09:36:00 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
時報訊（記者 張廣艷）受中秋假期效應帶動，新區節日餐飲市場消費明顯增加。記者採訪中發現，菜品有特色、消費大眾化的“平價”餐廳受到追捧，家庭團聚、朋友聚餐等也成為帶動節日餐飲消費的主力軍。
昨日，記者以預訂中秋當晚包間為名撥打新區多家餐廳的訂餐電話，發現這些餐廳均一桌難求。“我們的包間早就預訂一空，現在大廳還有部分位置。”河北路附近一家餐廳的工作人員回復記者。新區另一家餐飲企業的負責人也表示，今年中秋餐飲預訂以家庭聚餐為主，總體預訂量比平日至少增加三成以上。記者採訪中了解到，目前新區中低價位的餐廳成為市民吃中秋團圓飯的首選之地。
記者注意到，雖然中秋團圓宴預訂火爆，但價格卻沒有“水漲船高”。“如今高端消費明顯減少，而理性、節儉的消費習慣正在興起，平價菜更受普通家庭歡迎。”金世界酒店相關負責人介紹説，今年中秋期間，家庭餐飲消費每人平均多在80元左右，餐企更多主打家常菜，而蟹蝦等應季美食也受到追捧。除餐飲企業主打平價牌外，部分餐廳還加大優惠折扣，推出特價海鮮等豐富多彩的特色飲食服務。
在實體餐廳推出特色美食吸引消費者的同時，節日期間線上餐飲消費也十分走俏。記者昨日登錄各大團購網站發現，“半價團圓宴”、“9.9元自助餐”等活動進行得如火如荼。“通過‘優惠買單’服務，我用手機支付，原價100元消費額只需80元，太划算了。”市民趙女士告訴記者，節日朋友聚餐，通過手機買單方便又實惠。此外，菜品選擇多樣的網上外賣也成為宅在家中過節的市民的好選擇。
