導讀:隨著中秋、國慶兩節將至，京城餐飲預訂也迎來高峰。今年的高端餐廳似乎並沒有呈現出預期的預訂熱潮。限制“三公”消費縱然是導致高端餐廳兩節遇冷的主要原因，但高端餐飲經過多年轉型，卻仍難與大眾消費匹配也是問題所在。

　　京城餐飲預訂迎來高峰高端餐廳預訂遇冷

　　隨著中秋、國慶兩節將至，京城餐飲預訂也迎來高峰。然而，北京商報記者調查發現，今年的高端餐廳似乎並沒有呈現出預期的預訂熱潮。 順峰阜成店、凈雅大酒店金寶店、馬克西姆、大董木樨園店的客服人員均表示餐廳兩節期間仍有空位。 凈雅大酒店金寶店的相關負責人坦言，今年兩節間隙較短，按理説預訂情況本應更理想，但實際情況卻明顯不如往年。 【詳細】

　　自製不一定更安全網上手工月餅安全靠“自覺”

　　據新華社北京9月24日電 中秋節即將到來，國家食品藥品監督管理總局發佈月餅抽檢結果：抽檢360個批次月餅，合格率達96.3%，月餅品質整體較好。但“新華視點”記者調查發現，今年通過網店、微信朋友圈、微店等平臺熱賣的月餅問題多多。一些月餅沒有生産廠家、沒有保質時間、沒有食品生産許可，安全與品質堪憂。【詳細】

　　廣東省食藥監：抽檢187批次月餅3批次品質不合格

　　9月24日，廣東省食品藥品監督管理局在官網發佈消息稱，近期抽檢了我省生産銷售的月餅和月餅餡料共187批次，發現內在品質不合格月餅3批次，部分地市監管部門抽檢則發現1批次外省企業生産的不合格月餅。此前省食品藥品監管局曾透露，同期抽檢了全省範圍內餐飲環節月餅330批次，內在品質全部合格。

　　據了解，2015年8月—9月，省食品藥品監督管理局組織對全省範圍內生産銷售的月餅進行監督抽檢，抽檢月餅157批次、月餅餡料30批次，共187批次。其中，發現內在品質不合格月餅3批次。【詳細】

　　功能水和功能性飲水機品類繁多概念層出不窮亂人眼

　　自從今年5月《食品安全國家標準包裝飲用水》實施以來，市場上所謂的弱鹼性水、富氧水、蒸餾水、小分子團水等功能水並沒銷聲匿跡。同時，飲水機市場中也有不少諸如小分子團水機、電解水機、富氫水機、弱鹼性水機等名目的功能性水機。打著各種概念的功能瓶裝水、功水機品類繁多，令人眼花繚亂，消費者該如何選擇？【詳細】

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　　(原標題：食話實説：京城餐飲預訂迎高峰 高端餐廳遇冷)

　　本文來源：人民網