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認領果樹的遊客成了農莊回頭客

  • 發佈時間:2015-08-19 06:33:33  來源:杭州日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  記者 毛曄

  民宿的年入住率遠遠比不過城市酒店,只能尷尬地在30%-40%區間浮動。

  “鄉村度假多為週末生意,全年所有週末加一塊,約99天,再把生意紅火的暑期算上,鄉村度假的生命期僅130-140天。”夏斐是“百嶺鳥生態園”項目的股東,去年他和朋友在余杭區鸕鳥鎮前莊村拿下800畝地,總投資2000萬元。第一期項目將於今年10月露臉。

  關於項目的投資與回報比率,夏斐做過精算:“按鄉村度假130-140天的生命期計算,我們這個項目至少5-7年才能盈利。”這顯然未達到理想狀態。為此,夏斐在項目規劃上動了些心思——在800畝項目用地中,劃出350畝的區域,投入150萬元,種下萬棵果樹。

  “對,打造一片果樹林,而不是做‘開心農場’。”夏斐説,這是他逆襲淡季難題的“秘籍”。

  用350畝果樹林拴住遊客心

  門前有塊地,是民宿成功的一個先決條件。大多數民宿會將門前的自留地打造成“開心農村”,為遊客提供農事體驗。然而,園林設計專業出身的夏斐並未被“開心農場”模式所限,而是一眼看中了土地的另一使用價值,“前莊村屬於山地,土質乾燥,並不適合農作物種植,反而更適宜果樹的生長。嘗過前莊村的桃子,你會發現非常香甜可口,並且保留了老品種的味道。”

  350畝的果樹林裏,夏斐種了4500棵藍莓、2500棵櫻桃、1500棵梨樹、600棵水蜜桃、200棵板栗、30棵野柿子等。

  “果樹的價值不止于吃,更在於體驗及情感滿足。”夏斐説,在“百嶺鳥生態園”住宿消費滿600元的遊客,即可獲贈果園內任意一棵果樹的使用權。簡單説就是,這一棵樹歸你管理,你可以為它修剪、施肥、除草,見證它的生長全過程,享受它帶給你的收穫的喜悅。

  夏斐説,被賦予情感價值的果樹林,或將拉動遊客的二次、三次甚至N次消費,也許是實現“淡季不淡”的不錯入口。

  動靜結合 植入“運動公園”概念

  夏斐是另辟蹊徑的創業者。這一特質,還體現在他的民宿項目上。

  首期項目10月出爐,包括3幢老宅民宿以及5幢集裝箱民宿。“就是用你們見過的海運集裝箱改造而成的。每間集裝箱民宿約30平方米,內設客廳、臥室、衛生間。”夏斐説,二期項目會有更多驚喜,將推出樹屋、帳篷露營等。

  除了特色吸引,房價也相當親民。夏斐説,為了拉動淡季消費,他採取“錯峰價”,淡季300元/晚,旺季500元/晚。相比一些動輒千元的民宿,“百嶺鳥生態園”顯然接地氣許多。

  更重磅的是,“百嶺鳥生態園”將開設運動公園,與果樹林遙相呼應,營造動靜互動。“運動公園以私人越野摩托車運動項目為主,重在吸引摩托玩家。”肖斐説,將根據前莊鎮特有的丘陵、山谷地勢打造賽道,同時建設總面積為450平方米的活動服務中心。

  導師點評

  余學兵(聯眾休閒産業集團有限公司董事長兼總裁)

  “百嶺鳥生態園”通過果樹林來豐富遊客的農業體驗、借集裝箱等非標準住宿增強差異化競爭力等,這些都是吸引遊客和留住遊客的好點子。當然,項目的主題必須鮮明而突出,避免過散過雜,這樣才能給客人留下深刻的記憶。

  我有三個建議,一是,除了與住宿消費捆綁的果樹贈送,不妨再推出果樹認養,以此快速回收投入的資金,減少資金壓力;二是,在親子、體驗、企業拓展等方面多開展非週末時間的活動,並嘗試設計一些度假套餐;三是,尋找多元化的行銷推廣渠道及平臺,以拓展客源。

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