記者 毛曄

　　富陽區洞橋鎮大溪村，面積18平方公里，下設7個自然村，人口1800人。

　　一年前，這裡的村民還沒有“鄉村度假”概念，直到附近雲臺山上的映山紅吸引來上萬名遊客，藏于其中的商機才浮出水面。

　　去年7月，大溪村黨委書記王榮華帶頭試水，將一幢石頭老宅改造成“雲臺石寨”民宿，土氣的外觀、別致的裝修吸引了來自上海、杭州周邊等大批遊客。在王榮華的領頭示範下，22家農家樂、2家特色民宿相繼“破土而出”。如今，大溪村已獲批“杭州民宿示範點”。王榮華説，五年內，要將大溪村打造成“民宿示範村”，讓更多的村民當上老闆。

　　不容置疑，鄉村度假産業為大眾創業、産業轉型提供新出路的同時，也為富村、富民開闢了“綠色通道”。然而，對於缺乏行業經驗的王榮華而言，接下來將面臨從“單打獨鬥”向全村“抱團創富”的轉變。如何做才能獲得一路“綠燈”？

　　參與方式

　　掃碼報名和電郵 發送商業計劃

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　　主辦單位

　　市發改委 市經信委 市科委

　　市金融辦 杭州日報

　　杭州市創投服務中心 樂創會

　　金融支援機構

　　掃碼關注“投資者Club”

　　資本項目集中地

　　投資理財好幫手

　　百畝映山紅背後的民宿商機

　　距離大溪村2公里處的雲臺山上，有100多畝野生映山紅。去年4月，在媒體推廣下，大批遊客慕名而至，最多時候的遊客量一天達到上萬人。王榮華説，由於村裏吃飯、住宿等配套跟不上，不少遊客在短遊之後掃興而歸。

　　“要留住遊客，就得依靠鄉村度假項目。”王榮華決意試水民宿。

　　去年7月，他租下村裏一幢解放前建造的石頭老屋，取名“雲臺石寨”。借鑒的是德清洋家樂模式，裝修前，王榮華帶著木匠、油漆匠去德清考查了六趟。去年“十一”，“雲臺石寨”正式營業，收穫了周周爆滿的高人氣。“不提前預定根本訂不到。現在已經有遊客訂下9月的客房。”王榮華欣喜地説。

　　粗放型服務與遊客需求斷層

　　“雲臺石寨”火了，文人雅士來了，外國人也來了。這讓王榮華看到了鄉村度假不容小覷的市場容量，同時也看到了服務配套上的力不從心，比如村民不懂英語，無法與外國友人溝通。

　　“當時我們採用的是農樂家的家庭式管理模式——我老婆負責管理，另請兩個阿姨，一個燒飯，一個打掃衛生。儘管三個人很盡心，但依然達不到一些遊客的需求。”王榮華説，長遠看，這種粗放型服務與遊客的品質化需求出現了斷層，需要引入專業化服務。

　　王榮華説，接下來他將再次試水，把村子裏廢棄的大禮堂改造成一個升級版民宿。增設書畫空間、咖啡吧等休閒場所，同時實行專業化管理，招聘懂英語、懂旅遊、懂咖啡文化的專業管理人員。

　　“內外兼修”打造民宿示範村

　　在王榮華的引領下，大溪村相續涌現出22家農家樂以及名為“小素林”、“風舞花香”兩家特色民宿。今年7月，大溪村獲批“杭州民宿示範點”。

　　“我們的目標是成為‘杭州民宿示範村’。”王榮華説。要實現這個目標，意味著大溪村的民宿量要達到10個以上，床位超過150張，同時還需要擁有相匹配的軟硬體。

　　“現在的難點是，如何提升農家樂、民宿的服務管理能力，因為這一直是村民們的盲點。”王榮華説，比如，泡茶不能用一次性杯子，要用玻璃杯或陶瓷杯；待人接物要客氣有禮貌；屋內屋外閒置的物件要碼放整齊……這對於初入這個行業的村民來説是前所未聞的。為了讓村民放開眼界，王榮華經常邀請杭州旅遊委員會的專家來村裏講課，有時會帶著村民到桐蘆、麗水等民宿示範點觀摩取經。

　　王榮華還積極拓展增值服務，把村民自種的農産品通過實體展示或電商平臺進行出售。

　　導師點評

　　余學兵（聯眾休閒産業集團有限公司董事長兼總裁）

　　我去過“雲臺石寨”，簡樸的外觀、舒適但不奢侈的客房，還有一個臨溪可以喝茶交流的院子。書記自己參與裝修設計，用的是當地材料，非常不錯。

　　該民宿所處位置從市場角度看，並非是最好的，好在主人已經意識到這個問題，鼓勵村民共同發展民宿，將大溪村建成一個民宿示範村，通過規模效應來吸引客人。

　　如果能在服務管理、餐飲品質等方面強化提升，同時積極開拓農産品銷售市場，前景會非常好。

　　活動預告：8月20日晚上，“爬山虎”欄目將在樂創咖啡館（地址：求是路8號西元大廈中庭1樓）舉行“網際網路+鄉村度假”創業導師面對面場線下沙龍活動。想參加本次活動的創客，掃一掃並關注本報微信公眾號“投資者CLUB”的二維碼，回復關鍵詞“爬山虎報名”，我們將提供報名的郵箱地址，請把你的商業計劃書發送郵件給我們，創客導師將一一閱讀你的計劃書。同時，開通諮詢電話：85051704（工作日）。