這裡，魚兒每天都“沖浪”
- 發佈時間：2015-08-07 07:33:15 來源：新華日報 責任編輯：羅伯特
打開自動投餌機，一粒粒懸浮飼料被均勻地拋在水面，一會功夫，就被跳躍上來的魚兒一搶而光。近日，在鎮江市潤州區一座江島上的“江之鮮漁業家庭農場”工程養殖中心，記者目睹了這種別開生面的魚兒“沖浪秀”。
農場場長王偉2007年從江蘇科技大學畢業，父親把承包的10畝魚塘交給他打理，2013年，他成立“江之鮮漁業家庭農場”，將漁場擴大到325畝。
2014年6月，王偉爭取到江蘇省海洋漁業局技術支援，投資60多萬元，承接“江蘇省池塘養殖系統研究與示範”項目，建起這個工程養殖中心。12個方形魚池，4個池養殖10000尾鯽魚，2個池養殖8000尾草魚，其餘6個池養殖羅非魚，養殖密度比常規魚塘大5倍。
這麼大的密度，魚的成活率與品質如何？王偉現場演示，揭開謎底。魚池一頭深1.7米，另一頭1.5米，底部形成20釐米的斜坡。他開動羅茨風機，水底的鼓風機通過曝氣裝置，將水流推向水面，與上面擋水板形成沖浪，順著斜坡擠向低處，不斷地迴圈往返，整個水池被攪動，所有的魚都“被沖浪”。“魚每天還要‘跳高’。”王偉打趣道，使用懸浮飼料，就是讓魚必須要跳上來才能吃到，這樣整天“鍛鍊”，自然“身強力壯”。同時，池子還裝有廢水排放井，將殘余餌料和魚糞定期排放出去，為魚“洗澡”。魚的生長速度加快一倍，投放時3兩重的草魚已經長到1斤，鯽魚從2.5錢長到5錢。
城市建設擴張后，鎮江的長江水口基本被徵用，很多漁民都上岸養魚了，但憑的是老經驗、望天收。王偉創辦“金潤漁業專業合作社”，幫助103戶養殖戶“穿新鞋”。“魚苗成本節省20%，飼料價格便宜30%，魚藥下降20%，合作社團購為養殖戶帶來很多紅利。”王偉介紹，依託省級示範項目建設平臺，他正在著手建設遠端視頻網，讓客戶在“參與”養殖中放心購買，同時擴大“潤之鮮”鮮魚加工規模，解決養殖戶市場銷售的後顧之憂。
本報記者 董超標
