本週日，7月份居民消費價格指數就將揭曉，CPI漲幅能否保持低位運作成為關注焦點。近期，包括豬肉、鮮菜和雞蛋等農産品價格接連逆勢上漲，多數專家認為，部門農産品的短期價格上漲對整體物價走勢影響有限。值得注意的是，一度低迷的白酒行業也啟動復蘇苗頭，有報道稱，五糧液、茅臺兩大行業巨頭已先後將核心産品提價。

　　豬肉：價格反彈對7月CPI影響有限

　　近期，經歷了近兩年半跌勢的豬肉價格迎來反彈，特別是從3月中下旬開始，豬肉價格大幅反彈，幾個月來漲幅超過30%。

　　商務部監測情況顯示，今年上半年生豬平均出欄價格為每公斤13.36元，同比上漲3.3%。到6月底，全國300家大型養殖企業生豬平均出欄價格為每公斤15.29元，比3月份價格最低點上漲了24.9%。

　　“前幾年生豬價格長期低於豬糧比價6:1的盈虧平衡點，造成大型養殖場和小型養殖戶均處於虧損狀態。”國務院發展研究中心農村經濟研究部研究員張雲華此前對中新網財經記者表示，不盈利的現狀讓許多經營者退出或者減産。

　　很快，供應端的變化傳導到市場，生豬出欄量逐月走低。農業部5月14日發佈的數據顯示，今年4月份4000個監測點生豬存欄量較去年同期減少9.4%，能繁母豬存欄同比減少24.9%。

　　張雲華認為，豬肉價格與CPI漲幅並非是緊密的聯動關係。如今，豬肉對老百姓來説有很多替代品，價格波動不會同步拉動CPI大幅上漲。從前來看，豬價波動屬於恢復性回調，不必過分擔心。

　　商務部新聞發言人沈丹陽在4日舉行的發佈會上也表示，總體上看，此輪生豬價格上漲是對近年大幅下跌的一種市場修復行為。目前，我國生豬存欄還處在一個相對較高的水準，市場供應不會出現明顯短缺。

　　蔬菜：番茄“領漲”鮮菜類

　　炎炎夏日，本是肉類的消費淡季，卻意外迎來了生豬價格的上漲，而蔬菜、雞蛋的價格也開始出現“抬頭”跡象。

　　農業部監測數據顯示，7月31日“全國農産品批發價格指數”為208.60，較7月1日的202.92點，上升5.68點，漲幅2.8%；其中，“菜籃子”産品批發價格指數為210.81點，較7月1日的204.03點，上漲6.78點，漲幅3.32%。

　　有分析人士指出，伏天高溫高濕，本應該是生鮮類消費淡季，但生豬、雞蛋卻逆勢而漲。從市場反饋情況來看，二者上漲，多因供需短時失衡。

　　另據統計局4日發佈的《50個城市主要食品平均價格變動情況》(7月21-30日)，價格漲幅最高的是番茄，較上期(7月11日-20日)價格上漲4.6%，鮮菜類價格上漲的還有黃瓜，均價已達4.84元/公斤，上漲3.4%；同期，雞蛋價格漲幅達到4%，散裝鮮雞蛋均價為9.37元/公斤；而豬五花和豬肉後臀尖則延續上漲態勢，漲幅分別為2.9%和2.8%，價格攀升至29.06元/公斤和28.83元/公斤。

　　來自北京市價格監測中心的預測指出，“立秋”節前，肉類消費需求呈現季節性增加，豬肉、雞蛋批發價格呈持續上漲趨勢；另外，受降雨天氣減少影響，蔬菜上市量增加，批發價格將規律性回落；糧油批發價格保持穩定。

　　白酒：五糧液、茅臺淡季提價

　　除了農産品市場，白酒行業也開始啟動有復蘇苗頭。有媒體報道稱，8月3日起，五糧液將核心産品52度五糧液(俗稱“普五”)的出廠價從609元漲至659元。

　　與此同時，另一位高端白酒巨頭茅臺也被爆出提價消息，據媒體報道，茅臺經銷商近日已收到調價通知，飛天茅臺的終端價格或將從1099元調整到1199元，漲幅近一成。

　　在銷售淡季提價，可謂是“一步險棋”。即使是處在高端白酒市場觸底反彈的背景下，五糧液、茅臺的突然漲價仍存一定風險，未必會成為同行業企業的集體選擇。

　　針對臨時調價，五糧液股份公司相關負責人對漲價評價稱，“此次價格調整是根據近期普五的供需狀況、市場表現等多種因素綜合調研論證而做出的，旨在尊重市場供需變化，回歸品牌價值。”

　　中新網記者注意到，五糧液自7月29日起即開始停牌，業界猜測認為，突然停牌或意味其混改進入落實階段。《廣州日報》4日報道稱，從前期公開交流情況來看，五糧液股份公司混改方案預計應包含國資減持、引入戰投和員工持股等所有內容，較為全面，且力度較大。