養養傷，再出發
- 發佈時間：2015-06-25 04:29:24 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
在“大眾創業，萬眾創新”的背景下，很多人會選擇創業，但創業未必能一帆風順。即便雕爺積累了一肚子的創業經驗，可他毫不諱言地表示，創辦阿芙精油之前，也有過多次失敗的創業經歷。“輸得比較慘的一次”是闖蕩數位行業，由於投資方向錯誤，導致血本無歸，只能繼續打工。不過，倔強如雕爺，覺得失敗並不可怕，他的建議是：“養養傷，再出發。”
快人快語的雕爺也和記者分享了他的創業心得，第一條就是要定位準確。別看阿芙精油、雕爺牛腩和河狸家都做得風生水起，但都可以用一句話來總結他們的成功特點——
“阿芙，就是精油”是阿芙精油的宣傳語，強調了“品牌即品類”，是定位理論的忠實信奉者。
雕爺牛腩做的是“輕奢餐，融合菜”，目標是啟發行業，因為許多餐飲品牌缺乏網際網路行銷思維。雖然外界對雕爺牛腩的味道評價不一，但雕爺覺得，“眾口難調”是餐飲界的固有現象，無需太過在意，堅持做好自己就是最大的成功。“再説，你看雕爺牛腩餐廳前的排隊人群，不也説明瞭創新思維仍有可取之處嘛。”
河狸家提出“解放天下手藝人”的理想已經讓它與眾不同，所以能快速獲得手藝人的認可，多樣化服務又能滿足市場需要。
雕爺給出的第二條創業心得，是要善於用“網際網路+”的思維改造傳統行業。他覺得，之所以從阿芙精油開始，創一個品牌，成功一個品牌，就是找到這一全新的方法論。而且可以把這一方法打個比方，就是要做張開雙翼的蝙蝠——左搭傳統行業，右攔網際網路，可以飛得更高更穩。雕爺認為，最理想的狀態就是“很難説這家企業到底是傳統企業還是網際網路企業，因為它在傳統行業裏，懂得很多網際網路的傳播、行銷訣竅和方式；可作為網際網路企業，它又具備傳統服務業的特長。”
第三條創業心得似乎是第二條的實踐版，就是要在網際網路和傳統行業中找到平衡點。網際網路思維可以改造傳統行業，傳統行業同樣能讓網際網路創業者受益，能夠同時兼具網際網路和傳統行業的特長，顯然勝算更高。可如果只懂網際網路卻做不好傳統行業，無疑缺乏立身之本；如果只做好傳統行業卻不去碰觸網際網路，又會陷入競爭激烈的“紅海”。
“傳統行業哪個不是紅海啊？要跳出來，只有靠網際網路。”雕爺總結。
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