本報記者付偉鄭可歡

　　俗話説，食在廣東。目前，廣東主要食用農産品年産量約7000萬噸，不僅承載著國內農産品消費市場需求，也造就了重要的農産品進出口貿易基地。如何讓廣東農産品真正叫響全國乃至全球，則不僅要求數量，更要拼品質，樹品牌。

　　去年5月，廣東省農業廳牽頭，並聯合其他8家機構，發起了“廣東省十大名牌系列農産品評選推介活動”。活動從與嶺南民眾生活關係最密切的“米、豬、雞、鴨、鵝、果、茶、菜、魚、蝦”十大系列中各評選5個産品作為推介産品，對各系列評選的前3名産品授予“廣東名米”、“廣東名豬”等對應稱號，旨在打造一批承載嶺南文化、體現廣東特色、展現現代農業科技成果、受廣東百姓信賴讚譽的農産品。

　　這次農産品名牌評選活動從標準、方法和機制上都進行了創新。“評選標準上，我們增加了消費者的權重，提高了民眾認可度；評選方法上，借助現代化資訊傳媒手段，提高社會宣傳彰顯力；評選機制上，不再完全依賴社會仲介機構，而是實現了媒體監督、專家監督和社會監督的三結合。”廣東省農業廳廳長鄭偉儀錶示。“政府搭臺、企業唱戲、專家點評和百姓參與形成良性互動，嶺南大地颳起了一股強勁的農産品“名牌風”。在不少官員看來，如果説政府公信力是一筆寶貴的資源，那麼此番評選活動不僅巧用了這種資源，更因為評選環節的精心打磨而不斷增強。

　　企業角逐

　　——“金字招牌”並非終身制

　　“廣東省十大名牌系列農産品評選推介活動”啟動之後，共收到了141家企業共159個産品申報參與。去年7月，第一場參選推介會在梅州市舉辦。此後，主辦單位分別在粵西、粵北和珠三角片區舉辦了推介會。

　　要想躋身廣東省十大名牌農産品，門檻並不低。參選産品除了是有效期內的廣東省名牌産品(農業類)外，生産企業還必須滿足三年內無重大品質事故、無抽檢不合格現象、産品品質管理實現可追溯等一連串條件。參與此次評選，對眾多農業企業來説，既是一次擴大消費市場與消費群體的機會，更是一次對管理經營方式的全面檢驗和提升。

　　值得一提的是，“十大名牌系列農産品”這個“金字招牌”並非終身制，十大名牌系列農産品評選實行動態淘汰制，每次評選結果有效期2年，有效期滿復評未通過的名牌也將會被淘汰。角逐農産品名牌稱號僅僅是萬里長征第一步，對産品品質的考驗將會一直持續下去並成為企業不斷修正、發展自身的動力。“發展名牌農業經濟，不但能提升廣東農産品的知名度，也能讓生産經營主體在激烈的市場競爭中脫穎而出。”評選活動顧問，歐洲人文和自然科學院、國際食品科學院院士孫大文表示。

　　經過六個月的角逐，去年11月14日，十大名牌系列農産品在第五屆廣東現代農業博覽會集體亮相，受到了採購商和市民的追捧。“‘四季綠如藍菜心’獲評‘廣東名菜’，我們今後就可以貼這個標簽。銷量上去了，市場打開了，發展自然更有動力。”惠州市四季綠農産品有限公司董事長助理侯康説道。

　　專家評審——標準嚴謹合理、科學公正是關鍵

　　“廣東省十大名牌系列農産品評選推介活動”以自願申報為原則，包括了地市推薦、專家評審、市場滿意度調查、公眾評選、評審委員會審核並投票確定和結果公示等多個步驟。

　　“作為評選的一個重要環節，專家評審會有著舉足輕重的作用。要把這項工作做到讓公眾滿意，就要在評審標準上綜合考慮農産品的各方面評價要素，做到嚴謹而合理，力求科學與公正，確保評選出的農産品能真正成為各産業的標桿，確保評選出讓老百姓放心、消費者滿意的廣東名牌農産品。”廣東省農業廳副廳長程萍説。專家評審工作由顧問團及專家組雙重把關，採取網路評審與專家會商評價、現場走訪考察相結合的方式進行。

　　對於每個系列的農産品來説，外觀、口感、品質、價格等衡量尺度各不相同，在評審之前，農業廳召開了兩輪專家諮詢會，對十個系列的評審標準進行了會商，擬出一套完善的評價系統，確保評審過程中的公平公正。

　　標準不僅僅停留在理論上的判斷上，農業部門在廣州市舉行了一場別開生面的體驗品鑒會。品鑒會上，一百五十多種參評産品集中亮相，活動發起單位負責人、評審專家、媒體代表和涉農協會代表等200余名參會人員對參評産品逐一進行了體驗評價。

　　口感、品質以及市場接受度最終成為“廣東省十大名牌系列農産品”通用的三大評價指標。在最後揭曉的榜單中，風中皇清遠雞、獅頭鵝、茗皇烏龍茶等産品，均是有著嶺南傳統文化傳承、遵循嚴苛生産流程，又在市場上叫得響名號、廣受大眾歡迎的産品。

　　公眾參與——

　　大眾選擇體現市場需求

　　“廣東省十大名牌系列農産品推介活動”不單單是企業的秀場。如果説專家團隊為名牌農産品的選擇提供了科學而嚴謹的判斷標準，那廣大公眾的選擇則是市場需求的真實表現。在活動啟動當天，廣東省十大名牌系列農産品評選推薦活動官方網站、微信、騰訊微網志、新浪微網志也正式開通，以便全方位、多角度地對活動進行宣傳推介。

　　為了保證評選出來的是真正讓老百姓滿意、具有嶺南特色、具有較高市場佔有率的名牌農産品，活動還設立了公眾投票環節。公眾可以均通過活動網站和微信公眾號進行投票。主辦方還為用微信投票的民眾贈送可在天貓網站購買廣東名牌農産品的優惠碼，一時引發公眾參與熱潮。

　　“人們在期望安居樂業的同時，更加注重‘舌尖上的幸福’。而這種幸福只有建立在對農産品品牌塑造和認知的基礎上，才顯得更加真切、更加醇厚。”鄭偉儀錶示。