完達山嘗試打造黑龍江綠色乳製品産業化示範區
- 發佈時間：2015-05-18 02:33:34 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
科技日報訊 （記者李麗雲 實習生何亮 石依諾）“一個國家的米袋子要掌握在國人手裏。同理，一個國家的奶瓶子也要掌握在國人手裏。”近日，完達山乳業集團董事長王景海在接受記者採訪時表示。
王景海説：“完達山正在嘗試打造黑龍江綠色乳製品産業化示範區，通過樹立優質奶源的品牌和展示安全生産的技術，推動民族乳業發展。黑龍江省的地緣優勢與荷蘭、丹麥、美國的北三州、日本的北海道同在一個黃金‘奶業帶’和‘玉米種植帶’。數據顯示，北大荒提供的青貯、飼料的農藥殘留物是全國平均值的1/7，肥料殘留物是全國平均值的1/4，優良的飼草飼料成為優質奶源的重要保證。加之完達山已建成完整的産業鏈追溯體系，這就意味著所有的加工環節與産品資訊都能被消費者一鍵查閱。”
王景海介紹，經過50年的發展，黑龍江農墾系統的奶牛養殖由過去的散養變為小區牧場，由小區牧場變為規模型牧場。現在，黑龍江農墾系統已建成大型標準化現代牧場100多個，計劃再建30個。完達山乳業的奶源供應完全自給自足，不再接收任何散奶，從源頭保證奶製品品質。完達山乳業的整個産業鏈條也實現了標準化管理，從機械榨乳、冷鏈運輸到管道封閉輸送、無菌化加工，整個程式均由電腦全程式控制制；同時完達山對草料飼料、分類樣品進行嚴格的品質把關，打造全程放心奶業産業鏈。
今年4月1日起歐盟原料奶生産配額制的取消及中澳自由貿易協定的簽署使中國乳業再次面對挑戰。王景海説，我們如臨大敵、壓力巨大，“完達山身處北方地區，生産成本相對較高，2014年已經吃到了進口傾銷的苦頭：進口全脂奶粉每噸價格1.8萬元，而國內每噸的成本在3.8萬元左右，兩者差價高達兩萬元。”
面對不利形勢，王景海認為，首先要做好品牌建設、獲得消費者的認知，以完達山的品質優勢提振消費者對民族乳業的信心，引導消費者理性消費。如今，完達山奶粉已覆蓋全國市場，液態奶主要覆蓋長江以北，除了黑龍江設有九個企業之外，外省還有八個企業。在中國乳業中，完達山的品牌價值為140.36億，在伊利、蒙牛之後，位列第三位；在産業功能上，僅次於伊利、蒙牛、光明，排列第四位。王景海説：“完達山現在還算是一個二類企業，我們在向一類企業跨越轉換需要一個艱苦的過程，需要全體員工的努力，但我認定我們的優勢在未來的市場博弈中定能使完達山品牌價值凸顯。”
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