2004年的阜陽毒奶粉事件、2008年的三聚氰胺事件、2010年的皮革奶事件，2013年恒天然事件另在中國地位頗高的洋奶粉也走下了神壇。一次次的乳製品安全危機，在國內消費者心中留下了不可磨滅的陰影。

　　然而，人們沒有忘記，在這幾次規模較大的乳業信譽危機中，一家紮根于北國廣袤黑土地的老軍墾企業——黑龍江完達山乳業股份有限公司，成功地經受住了一次次考驗，不僅使企業一舉成名，也令民族乳業品牌在消費者心中保留了一席之地。

　　在三聚氰胺事件中，央視記者採訪完達山前任董事長，老董事長拍著胸脯自信地説:“我們完達山絕對不會出現任何問題，這種事件絕不會出現在完達山身上!”是什麼樣的企業能夠讓老幹部們也有著這樣的自信?

　　以完達山為代表的中國本土乳業，是如何突破三聚氰胺事件的影響重塑民族品牌信譽的?中國乳業又將如何打破安全魔咒?

　　安全奶源可追溯完達山進入可追溯時代

　　奶源是乳業發展的生命線，它既是産業鏈的源頭，也是消費者對奶製品行業産生信任、建立信心的根本。

　　完達山的奶源基地分佈在北緯45度、世界僅存的三大黑土帶之一上。由於該緯度帶極大地滿足了奶牛對自然環境和牧草的營養需求，非常有利於奶牛的生長和泌乳，因而成為世界公認的“黃金奶源帶”。幸運的是，完達山600萬畝天然草原牧場、50萬頭良種奶牛，就分佈在這一黑土帶和“黃金奶源帶”上。

　　2014年6月，完達山乳業生産的嬰幼兒配方乳粉與國家品質安全追溯平臺成功對接。嚴格按照試點工作的要求和時間節點，建立完善産品追溯程式和可追溯管理流程，從為奶牛建立健康檔案、記錄奶牛每一次擠奶及鮮奶檢測數據開始，到原奶收購車輛的GPS實時跟蹤、奶罐口鉛封及生産過程的産品批次工藝參數電子資訊記錄、品質管理資訊和ERP系統，涵蓋了奶源、生産、檢驗、成品出庫至物流、市場等産業鏈完整過程，實現了産品資訊可追溯的全面化、及時化和資訊化，使消費者購買時更有針對性，也更為放心。

　　完達山乳業自1963年建廠以來，五十一年如一日，始終堅持“乳品就是人品，品質就是生命”的理念，此次承蒙國家的信任與厚愛，加入可追溯試驗試點企業當中，更標誌著完達山産品正式進入可追溯時代。

　　完達山“軍規”超過“國標”的企業標準

　　在産品品質標準方面，完達山制定了優於國家標準的企業內部標準，原料及産品均實施“三級檢測”制度，在加工環節上，採取“原輔料—半成品—成品”檢驗制度，每隔半小時就要對工序上的産品做一次抽檢，不合格品絕不允許流入下一道工序;在産品發往市場前，採取“分廠—分公司—中心化驗室”三級檢驗制度，不合格的産品絕對不出廠門;在成品流入市場前，中心實驗室還要對數十項食品安全指標、營養指標等進行週密的檢測，合格的産品才可以進入市場。結合一道道工序，完達山共制定了100多萬字的堪稱吉尼斯記錄的1155項品質標準，並被傳承為完達山“軍規”。通過實施食品安全管理體系，完達山乳業實現了對産品品質與食品安全的全過程監控和全方位追蹤問效，保證了産品的營養和安全，做到了有效地預防食品安全危害的發生。

　　同時憑藉著優質的産品品質，完達山乳品連續六年登上兩會餐桌，是完達山乳品品質保證的重要體現。