胎兒及嬰兒期需要的碘大部分來自母體 孕婦和哺乳期婦女應科學補碘

　　廣州日報訊（記者伍仞 通訊員穗衛宣）昨天是全國第22個“防治碘缺乏病日”，廣州市衛計委、市疾控中心等有關部門聯合在荔灣區仁威廟廣場開展主題宣傳活動。記者從活動中了解到，廣州屬於輕度貧碘地區，從1996年3月起實現全民食用加碘食鹽，2012年，廣州的食鹽加碘水準從35毫克/公斤下調到25毫克/公斤。近年監測顯示廣州人群碘營養水準適中，近10年來碘缺乏疾病已經極少見。

　　今年“防治碘缺乏病日”的主題是“科學補碘，重在生命最初1000天”。胎兒、嬰兒時期所需要的碘只能全部或大部分來自母體，孕婦和哺乳期婦女除堅持每天食用碘鹽外，還應該經常攝入些含碘豐富的食物。

　　近十年

　　少見碘缺乏病例

　　近年來對廣州居民碘營養情況監測顯示，人群尿碘處於適宜水準，近10年來已經極少出現碘缺乏症病例。

　　1996年

　　發現珠三角人群缺碘

　　廣州市疾病預防控制中心副主任楊智聰介紹，地處沿海不代表居民每天都能從海鮮等含碘豐富的食物攝入足夠的碘，1996年廣東省在沿海及珠江三角洲地區開展兒童碘營養調查，發現這些地區兒童甲狀腺腫大率偏高，認為沿海及珠江三角洲地區人群碘營養不足，屬輕度缺碘，因此在食鹽中加碘仍然是有必要的。

　　5次

　　調整加碘鹽濃度

　　在實施食鹽加碘防治碘缺乏病的過程中，衛生部門定期監測鹽碘和人群碘營養情況。

　　從1978年採用“食用加碘鹽”為主防治碘缺乏病以來，已經調整過5次加碘鹽濃度。最近的一次調整于2012年3月15日開始實施，食鹽加碘濃度從原來的35±15mg/kg下調為均值25mg/kg（允許波動範圍18~33mg/kg）。

　　買鹽提防假冒偽劣非碘鹽

　　“就在這兩周，我們在廣州檢查出30余噸的假冒偽劣食鹽了。”廣州鹽業公司負責人劉淑艷在活動上告訴記者，正品食鹽是井礦鹽，而假冒偽劣食鹽的原料多數為工業鹽，含有對人體有害的化學物質，而且由於沒有加碘，尤其影響嬰幼兒的生長髮育。

　　對普通消費者來説，真假鹽主要是從外觀包裝辨別：①看包裝兩側面沒有折痕，沒有折痕的是真包裝食鹽，有折痕的是假冒食鹽。②看防偽標識的粘貼，真鹽包裝袋上貼的防偽標識方方正正；如用手工包裝假鹽的，該標識明顯歪斜或偏左、偏右、偏上、偏下等。③真鹽包裝袋背面的防偽編號是不會重復的順序流水號，假鹽會出現重復的順序流水號。

　　碘缺乏危害大：

　　或致兒童發育遲滯

　　如果飲水、食物和周圍環境中缺乏碘，就會因碘的攝入不足而産生碘缺乏病。碘缺乏的危害除地方性甲狀腺腫（俗稱“大脖子”病）和地方性克汀病（呆、小、聾、啞、癱）兩種典型表現外，最主要的是缺碘影響胎兒的腦發育，導致兒童的智力和體格發育遲滯或永久性障礙；孕婦缺碘可導致流産、死産、先天畸形和新生兒死亡率增高等。

　　專家介紹，胎兒、嬰兒時期所需要的碘只能全部或大部分來自母體，婦女在妊娠期間由於腎臟對碘的清除率增高，而發生內源性碘缺失；另外，由於妊娠反應、水腫、妊娠高血壓等緣故，孕婦會減少食鹽的攝入量而導致碘攝入減少。部分哺乳婦女在喂乳初期，擔心乳汁含鹽量高影響嬰兒健康也減少鹽的攝入量，乳汁還會排出部分碘。孕婦和哺乳婦女的攝鹽量比普通人低，但碘的需要量又比普通人高，因此，孕婦和哺乳期婦女除堅持每天食用碘鹽外，還應該經常攝入些海魚、海帶、紫菜等含碘豐富的食物，既適應她們在特殊時期攝鹽量少的特點，又能滿足特殊時期對碘攝入量的要求。