最近，有粉絲説男朋友受不了她每天下班回家買回去的臭豆腐，還因此跟她吵了一架。其實，類似的情況並不鮮見。因為，不少城市都有一些本地人離不開、外地人卻吃不慣的食物。

　　北京豆汁

　　提起北京小吃，不免會讓人想起豆汁，其絕對是北京的代表性小吃。它歷史悠久，據説早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年源於民間的豆汁成了宮廷的禦膳。豆汁一般味酸、略苦，有輕微的酸臭味。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。很多當地人到處尋覓，排隊也非喝不可。而許多外地人第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，還是忍不住想吐。到最後，四川的趴了，湖南的吐了，福建的萎了，還有的好像“穿越”了一樣。

　　浙江童子蛋

　　童子蛋在浙江省東陽市歷史悠久，主要利用小便的沉澱物結晶——“人中白”的功效，可以滋陰降火、止血治淤。據説，當地一些學校的教室門口有一個大桶，男孩都在裏面直接撒尿，很快就會有人來回收。把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開後，再把蛋取出來，把蛋殼敲裂，再放進去煮。過一段時間，把上下的雞蛋換個位置，這樣反覆燒煮，用不同的火候，整整煮上一天一夜，所煮雞蛋稱為“童子蛋”。一到春天，賣童子蛋的小攤遍佈大街小巷。童子蛋貴過普通的茶葉蛋，經常賣脫銷。但是，很多外地人對此卻並不習慣，光是聞到那個味道都不忍心下嘴了。

　　四川朽豆腐

　　四川美食眾多是不可否認的，但就是有那麼幾種被四川人奉為美食的東西，外地人卻是難以接受的，比如説朽豆腐。朽豆腐不是一般的豆腐乳，而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳，本地人覺得越軟越好吃，沾點就著米飯吃，一頓可以吃好幾碗飯。雖然專家建議懷孕期間應該多吃新鮮水果蔬菜，不建議過多食用腌製品，但當地許多孕婦還是喜歡吃朽豆腐。外地人一般卻有點搞不懂，不算香，又很辣，裏面還很鹹，搞不懂為什麼有人愛吃。

　　內蒙古奶豆腐

　　奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而製作成的食物。它不但有各種形狀，而且刻有非常精緻的民族傳統圖案。蒙古人非常喜愛奶製品，奶豆腐可謂是牛奶的精華，其蛋白質含量高達70.84%，是提高免疫力、美容養顏的佳品。很多外地人慕名而食卻被酸得瞪大了眼睛，不敢再嘗第二口。不少人實在不理解這樣奇怪的酸味為何牧民會如此喜愛。

　　貴州折耳根

　　折耳根學名“魚腥草”，是中國藥典收錄的草藥之一，具有抗菌、抗病毒、利尿等作用。最常見的吃法就是涼拌，用醬油、辣椒等佐料。對於這道菜，貴州人和四川人的吃法有所不同。四川人愛吃葉子，貴州人愛吃根部。幾個人一桌吃折耳根的時候別有趣味，大家一同嚼著菜色並不美觀的草根，同時嘴裏發出嗑嗤嗑嗤的聲音。折耳根算是當地人的一种家鄉菜。可外地人吃來，卻是各種滋味都有，有人認為其味“腥”，還有人説“像肥皂水味”，反正似乎是跟美味絕對不搭邊。

　　湖南豬血丸子

　　豬血丸子，又稱血巴豆腐、血粑豆腐，是湖南邵陽地區的傳統家常菜。豬血採用剛宰殺的活豬的未凝塊的新鮮血，豆腐則用當地的黃豆製作的豆腐；另外，再挑選肥瘦適中的五花肉，橘皮等備用。從材料的準備到製作到烘烤，至少需要20天，才得到臘香撲鼻、風味獨特的血巴豆腐。每年冬天，幾乎家家戶戶都制此食品。不過，對於這傳統吃食，很多外地人都並不買賬。很多不習慣吃腌菜的人大喊“崩潰”，為什麼這麼鹹？這鹽是不要錢的嗎？（據有意思網）