開春了，驅車從秦淮河到青龍山，江寧東部圩區的不少魚塘，陸續起幹塘底，清淤護壩，準備蓄水投放魚苗，開始一年一度的“春放”。可在湖熟街道周崗水科院基地，這裡已是一幅“漁業大生産”的忙碌景象：蓄滿水的偌大魚塘，中間砌出“塘中塘”——面積約一畝的方形管槽，槽邊、水裏管線、設備密布，推水機“呼哧呼哧”作業，將迴圈水推進推出。

　　“這，就是南京生態化工場養魚基地！”南京市水科所所長周國勤手指眼前的“塘中塘”對記者説，這裡投放了5萬多尾青、草魚苗，密度是普通魚塘的50倍！如此高密度投放，不但一尾尾長得“膘肥體壯”，産生的殘餌糞便也被全部吸走，其“訣竅”就在這套“工廠化原位迴圈生態養殖系統”，俗稱“圈養魚”。

　　一畝投放5萬尾魚苗，相當於一立方米放了一百條——這麼多魚“嘟”在一起，會不會缺氧？活動空間少，不能游來游去，會不會光長肥？“不會！”水科所副所長茆建強説，秘密就在魚槽邊的一排氣提式推水機，它能模擬水流環境，産生迴圈水流，同時産生高溶氧，把大塘裏的水不停地往水槽裏置換。由於水流加速，每條魚都像每年秋季爭相到上游産卵的大馬哈魚一樣，逆水不停擺動，所以每一條魚都是“運動健將”，不但産量高，而且肉質緊。此外由於長期生長在流水環境中，“圈養魚”體質優於大塘魚。

　　周崗養魚基地借鑒的是畜禽工廠化養殖模式。但奶牛進公寓，豬牛雞鴨進工場，不只為了提高養殖效率，更重要的是減少農業面源污染，“池塘圈養”污染治理如何？周國勤介紹，整個魚塘面積50畝，可吃食魚全部集中在內塘，餌料投放、疾病預防精準度大大提高。因此和大塘養殖相比，這裡餌料投喂率降低20%-30%，用藥不到20%，水體污染也相應減少了。集中“圈養”後，魚苗吃剩的殘渣、排出的糞便沉澱下來，全部被管道吸走，是農民種菜的好肥料。

　　治理漁業養殖污染，周崗基地更重要的“撒手锏”是只有2%的養殖比——1畝內塘大養精樣，49畝外塘只投放些吃草的花鰱、螺螄，目的不是為了産出，而是凈化水質。

　　50畝水面只用1畝來養魚，江寧漁業工場真夠“舍得”。但周國勤和他的夥伴們用“實績”證明，他們“産出”更多——去年一畝內塘打了6萬公斤魚。“折算到50畝水面，畝産也達1200公斤，比普通魚塘多産出20%-50%。投喂、人工成本降低，魚塘綜合經濟效益比普通魚塘高出近一倍。”

　　從産出到治污，周崗漁業工場堪稱傳統養魚業的“完美顛覆”。湖熟街道工委副書記杜春泉介紹説，傳統養殖模式中，不但尾水對水環境有很大污染，殘餌糞便沉澱將塘底墊高，被迫清淤疏浚，投入成本和環境污染都不可小覷。而“池塘圈養”不但養殖效益高，還自我修復生態，值得推廣。

　　看到池塘圈養可觀的經濟和環境效益，“周崗模式”在南京郊區開枝散葉。市水科院負責人介紹，目前浦口永寧、溧水石臼湖也正在複製“池塘圈養”。去年底，全省漁業養殖現場會在周崗召開，專家認為，相比“網箱養殖”，“池塘圈養”不但經濟效益好，水質要高一個等級，是可持續、友好型的養魚模式。 本報記者 顧巍鐘