不少市民下館子“咬春”
- 發佈時間：2015-02-05 14:29:20 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者劉宇）昨天，借著立春的美好寓意，很多市民舉家到飯店“咬春”。為了滿足消費者的需求，一些餐廳臨時在功能表裏增加了春餅、春卷等菜品。
“春卷您要是平時點店裏沒有，但今天立春，這個可以有！”昨晚，在南開區一家飯店，正在為客人點菜的服務員愉快地和客人開起了玩笑。飯店的工作人員告訴記者，由於平時點春卷的客人很少，所以店裏功能表上沒有這道菜，但考慮到立春這天不少消費者會有“咬春”的習俗，店裏特意做了相關準備。據了解，立春作為二十四節氣中的首個節氣，標誌著萬物復蘇，不少消費者還有吃春餅以及蘿蔔、豆芽菜等蔬菜的習慣。不少飯店也在功能表裏針對性地臨時增加了春餅、炒合菜等立春菜品。
對此，業內人士表示，如今除了中老年群體以外，不少年輕消費者也開始講究節氣與養生的美食搭配，一些傳統時令菜品也成了餐飲企業吸引顧客的新法寶。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
