昨天下午，位於水立方內的APEC領導人合影臺及歡迎晚宴會場首度向公眾開放。水立方運營團隊為記者講述從歡迎晚宴到焰火表演等環節背後的故事。據透露，水立方將保留2014年APEC歡迎晚宴會場全貌，並組織“APEC深度遊”，22日起免費為遊客講解。、

　　□市民體驗

　　水立方內品嘗晚宴菜品

　　據北京國有資産經營有限責任公司董事長李愛慶介紹，APEC會議晚宴的全貌都將保留，保留時間至少到春節期間。遊客可以體驗莊嚴恢宏的儀式區，參觀領導人合影區，欣賞美輪美奐的宴會環境佈置，在宴會專有的“曲水流觴”藝術地坪上漫步，也可以品嘗到宴會的菜品、甜點等。為方便遊客參觀，水立方還會專門組織“APEC深度遊”，免費為遊客講解，同時開發APEC會議水立方紀念品，如宴會專用食具、歡迎儀式的道具、晚宴服裝、禮品、雨傘等，供遊客珍藏。

　　除了內部開放，水立方為APEC改造的其他外部設施將得以利用。李愛慶介紹説，目前國資公司正在策劃申請承辦北京市2015年“新年倒計時”活動，充分利用APEC會議所建設的鳥巢LED巨幅網幕震撼效果。11月底，水立方將啟動“夢幻水立方”第五季演出活動——限量版大型音樂秀《藍海奇緣》，演出期間，觀眾可以欣賞到APEC組織21個經濟體的經典名曲歌舞，而且可以全方位體驗APEC元素的全新水立方。

　　李愛慶還透露，暫時封閉的水立方本月22日重新開放，30元的門票價格維持不變。

　　□晚宴揭秘雲南錄歌營造“歌墟”場面

　　據執行導演甲丁介紹，在迎接嘉賓的環節，燈光鋪設而成的紅毯大道在晚宴當晚曾驚艷全場，“雖然是燈光鋪設的，但開車的時候根本看不到燈。”甲丁説，在紅毯大道的兩側，都安裝了玻璃折射板，所有射燈都背對著大道，燈光照在折射板上，再反射到地面上，營造出嘉賓車輛“踏浪前行”的效果。

　　在嘉賓車隊前行的同時，紅毯大道的兩側，1800名大學生組成的歌隊不間斷地唱著《遠方的客人請你留下來》，營造中國民間節日裏男女青年唱歌的“歌墟”場面。為了展現最真實的“歌墟”，團隊還專門派出音樂組到雲南，錄製當地人演唱的這首歌曲。甲丁説，參與歌隊表演的學生們還受到了習總書記的特別照顧，“習總書記特別叮囑了兩點，一是要學生們注意保暖，二是不能等候太長時間。”因此，當天的所有演員都提前20分鐘候場，而此前大型演出的候場時間至少是半天。此外，為了不影響學生們的課程，這場演出只綵排過三次。

　　“浴霸燈泡”為菜品保溫

　　晚宴中，為了讓做好的飯菜不涼，工作人員在廚房安裝了250盞類似于浴霸的燈泡，為做好的菜品保溫，整個廚房就像一個桑拿房。“廚師們在裏面做菜就像蒸桑拿一樣。”負責人説。

　　晚宴中的演出讓人眼前一亮。負責此次文藝演出的導演丁偉表示，此次的文藝演出共籌備了近一年的時間，在這60分鐘的演出時間中共展示了10個節目，除了《千手觀音》和《板藍花開》是現有的節目之外，其他的節目都是為這臺晚會重新打造的。為了這臺演出在這一年裏共進行了九次大的調整，光是演員的調配和調換就達到30多次。此次參演的人員共有1800余名演員，其中1300多名演員，舞臺工作人員300余名，還加上中央民族樂團和北京交響樂團的演員。

　　另外，此次文藝演出的節目單共有7種文字，可以説是目前來講在同一個演出中節目單語種最多的一次。

　　7分鐘燃放3.5萬發禮花彈

　　據負責焰火燃放的負責人李超介紹，此次焰火表演按照蔡國強老師的創意，主題為《自然頌》，當晚用焰火體現了焰火與大自然的和諧。當天的焰火燃放程式共分6個階段。第一個階段是序幕，然後是春生、夏長、秋收、冬藏，最後是焰火。焰火按照高空焰火、低空焰火、空中焰火分佈。高空焰火的陣地，位於鳥巢的身後，從體育場南路一直到大屯北路，包括湖景東路和湖景西路，整個有22個陣位。而低空焰火的陣地，主要位於資訊燈柱上面和資訊燈柱對面，從北辰橋到大屯橋北側，長達1.28公里。空中焰火的陣地，位於觀景臺和玲瓏塔及鳥巢上空。此外，當天焰火的特效，主要分佈在鳥巢的南北兩側。

　　李超稱，此次焰火的燃放主要有兩個特點，一是環保，另一個是效果震撼。他稱，焰火發展到現在，作為中國的一個傳統産品，環保意識越來越強，因此APEC會議所選的焰火産品從原材料的採購到製成成品，都提倡環保。環保的概念是少硫、少煙。焰火表演當天，雖然現場還是有煙，但是與往常相比，現場的煙不嗆人。從效果上來説，整個燃放時間是7分鐘多一點，整個區域的點火次數達4萬次，在如此短的時間內，燃放3.5萬發禮花彈，是以前所沒有的。