農村電子商務會爆發出怎樣“驚天”的能量？

　　本報記者與浙大教授實地走訪臨安“淘寶鎮”

　　一顆山核桃的命運是如何被改變的？

　　□本報記者 洪慧敏 文/攝

　　在山核桃主産區之一杭州臨安清涼峰鎮，一些種植山核桃的農戶最近特別高興，因為從2014年白露開打山核桃到現在，生果的收購價一直在往上躥。

　　“做農村電子商務的人越多，對我們越有好處。”該鎮馬嘯村村書記方春輝樂呵呵地告訴記者，“只要有山核桃庫存的農戶，2014年都比往年要多賺約40%。”

　　近日，本報記者特邀浙江大學中國農村發展研究院副院長郭紅東等人，組成了一個“媒體+學者”的農村電子商務調查小組，趕往杭州首個“淘寶鎮”——清涼峰鎮、四大“中國淘寶村”之一的臨安白牛村，實地走訪調查。

　　喜訊

　　手裏有貨的農戶，要比往年多賺約40%

　　在清涼峰鎮玉屏村，記者找到了種植山核桃生果的村民張娟紅。57歲的張娟紅和老公立泉，2014年打下了400斤山核桃生果。

　　“以25元一斤賣掉的。”張娟紅告訴記者，當時以為這個價格蠻合適，所以白露後打下山核桃不久，夫妻倆立刻把手上的山核桃賣光了。

　　讓張娟紅意料不到的是，2014年山核桃價格走勢不同於以往，不降反升。

　　據清涼峰鎮馬嘯村村民提供的數據：2014年9月至11月，炒制前的山核桃乾果收購價是18-22元一斤；11月至12月，漲價到27-28元一斤；12月至今，已經漲價到33元左右一斤。

　　“按照往年，到了1月份，山核桃的收購價可能跌到10多元一斤，現在反倒漲到30多元一斤。”方春輝告訴記者，“只要有山核桃庫存的農戶，2014年都比往年要多賺約40%”。

　　方春輝自家就有2畝多山核桃樹，一年産出600多斤山核桃生果。2012年11月，因為無人收購，他家積壓了1萬多斤生果。“沒辦法，當時找了一個大冷庫，以2毛錢一斤的冷庫租賃費，儲存了積壓的1萬多斤山核桃。”

　　第二年，一直等到開春以後，才有一兩個販子來收購。方春輝當即以一斤降低6-8元的價格，折價處理了。“算上2000多元的冷庫費，我前後總計損失了大約5萬元。”

　　■對比

　　“中國淘寶村”

　　山核桃電商利潤被擠壓

　　與清涼峰鎮的農戶相比，在臨安昌華鎮西面的白牛村，一些電商正陷入成長中的“苦惱”——網上銷售額雖然在增長，但利潤卻下滑了。

　　白牛村電子商務協會秘書長張青説，全村551戶農戶中有50多戶做淘寶電商，基本上都賣山核桃，“山核桃佔整個白牛村電商交易總額的60%以上。”

　　由於“沒幾戶人家有山核桃”，該村電商販銷的山核桃，大都收購自昌北等其他周邊的山核桃産區，網上銷售“總産值達到2億元以上”。

　　出人意料的是，2014年至今，白牛村的電商們沒有看到預期中的滾滾財富。“今年我們自己都沒想到，本來以為能上一個臺階。現在網上交易量是上去了，但利潤越來越少，跌得很厲害。”白牛村電商帶頭人之一、臨安天玥食品有限公司老闆潘小忠告訴記者。

　　他家的廠房，每天要發出成千上萬個裝著山核桃的包裹。潘小忠指著一個裝著一斤山核桃，將發往杭州下沙的快件説：“像這種小件，2007年、2008年、2009年，我每個能賺10元到20元；現在同樣一個小件，我每個還要虧錢。”

　　“今年生意普遍難做。”另一位農村電商帶頭人、白牛村電子商務協會會長許興告訴記者，以他家網店為例，原先的利潤約有7-8個點，現在跌到了4-5個點。

　　潘小忠等認為導致“增産不增收”的原因，一方面是開網店的人實在太多了，2013年白牛村的電商有30多家，現在已達50多家，而其他地方，如千島湖、安徽等地，也有很多人在網上賣山核桃。過多的網店，同類的産品，導致惡性競爭，“今年山核桃的生果收購均價達到33元一斤，有人卻在網上賣32.8元一斤”。

　　另一方面，山核桃收購價上漲，導致電商的中間販銷利潤變薄。“我們20多萬斤山核桃全部是收購來的。一開始收購價是20多元，現在漲到30多元，而我們的零售價卻沒法跟著上漲。”

　　白牛村村長公仲木認為，生意難做的最主要原因，還是收購價上漲。“2013年現在這個時候，山核桃收購價10多元至20多元一斤，賣出去的零售價30多元一斤，他們還有10多元的利潤；2014年，收進來的山核桃生果就要30多元，算上加工等費用，成本就要40多元一斤，而網上賣出去的零售價也就四五十元。利潤空間小了。當然，（種山核桃的）農民增收了。”

　　利潤雖然暫時減少了，但潘小忠等正計劃在新的一年“抱團”合作，合力開網店，渡過眼前的困難時期。

　　農村電子商務改變了購銷環節

　　如今，“農村電子商務之手”正在悄悄改變山核桃的命運。

　　方春輝告訴記者，2013年起，村裏積壓山核桃的人家越來越少；到了2014年，全村已沒有人家積壓山核桃了。“販子一波波地到府收購。而且要平時關係好的販子，我們才肯賣給他。即使有二道販子壓貨也沒關係，只要網上一公佈‘我有山核桃’，其他販子都會來收貨。”

　　據介紹，整個馬嘯村總人口約1554人。這個坐落在清涼峰馬嘯嶺半山腰上的山村，大約有75%的農戶靠種植山核桃為生。另外，還有10%的農戶在種山核桃的同時，還在網上銷售自家和親戚朋友家種植的山核桃。

　　32歲的方勇明，今年打下了1000斤山核桃生果，又從親戚朋友家收購了總計四五萬斤山核桃。自家加工後，他全部拿到了網上，銷售一空。“現在做電商的人那麼多，我預料到山核桃生果收購價今年會上漲，所以賣掉後就立即到親戚朋友家補貨，總是讓庫存保持在2000斤至1萬斤的規模。”

　　2014年，方勇明一家比去年多賺了30%，“相當於多賺了25萬元。老爸很高興。”

　　2015年，方勇明打算建新房，把場地擴大一下，好好搞一下農村電商。

　　清涼峰鎮不少農民電商都自有山核桃樹，“電商+種植”的模式給他們帶來豐厚的收益。清涼峰鎮人大副主席鄭躍明説，2014年11月，清涼峰鎮曾做過不完全調查，全鎮共有300多個農民做電商。“小的一年交易額達到約150萬元，多的交易額達到數千萬元，60%左右村民的交易額達到150萬元至260萬元。”

　　“農戶對利潤（估算）比較保守。根據我們的測算，他們的凈利潤估計是交易額的約30%；而如果請幫工的話，去掉人工費等，估計凈利潤能達到約20%。”

　　推手

　　電子商務讓農戶增收，讓城市消費者少花錢

　　臨安市網商協會會長、臨安市山核桃協會副會長楊毅平告訴記者，2014年臨安山核桃的産值達20多億元，估計“網路銷售達到一半以上”。

　　10多年來，楊毅平一直關注著山核桃産業的發展。他回憶，在電子商務紅火之前，原來山核桃的生産銷售模式是農民種植山核桃，販銷戶收購後，再轉賣給加工廠加工，然後批發到集市，或進入商超和專賣店。

　　“從農戶那裏收來山核桃後，當中一般要經過三四個環節。每增加一個環節，都要拿走一部分利潤。而這些利潤最終要體現到終端的零售價，要由消費者來買單。”

　　打個比方，有杭城市民從專賣店裏買來60元一斤的山核桃。其中，從農民那裏收山核桃的販銷戶要增加5%的成本，加工環節又要增加5%的成本，專賣店再增加20%-30%的成本；而如果進入商超，則還要增加25%-30%的成本。

　　而電子商務的出現，改變了傳統的山核桃銷售渠道和利潤分配模式。按照一般的網路販銷模式，杭城市民花40多元一斤從淘寶網上購買來的山核桃，其中，除掉農戶的收購價外，販銷戶增加5%的成本，加工環節再增加5%的成本，快遞環節再增加8%的成本。如果商戶通過網路平臺做促銷，促銷宣傳費用可能要增加5%-10%的成本。

　　相比之下，自家種植、自家拿到網上售賣的農戶，市場競爭優勢更大。比如方勇明，他自己在淘寶網上開店，銷售自産的山核桃，則省掉了5%的販銷環節成本。

　　楊毅平注意到，目前一些臨安農民已嘗試在微信上銷售山核桃，“微信不需要引流費用(就是推廣和促銷的費用)，那麼，又去掉了商戶交給網路平臺的5%-10%引流費用”。

　　在楊毅平看來，線上銷售模式相比傳統線下模式，對處於兩頭的農戶和消費者來説，都存在好處，因為“商超和門店那25%-30%的費用給節省下了”。

　　浙江大學中國農村發展研究院副院長郭紅東認為，農村電子商務讓農産品的流通體系實現扁平化，山核桃等農産品價格變得非常透明，讓線上和線下的中間商利潤越攤越薄。“中間商或渠道商獲得暴利的時代，已經一去不復返。”

　　在他看來，這種新模式在促進農戶增收的同時，也讓流通末端的城市消費者可能獲得更實惠的農産品。

　　改變