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實體商場摸索突破電商“圍剿”路徑

  • 發佈時間:2015-01-13 06:34:00  來源:南京日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊(記者 張希) 萬達集團的商業調整釋放出一個信號:線下商業的轉型正走向深入。記者了解到,在南京商業圈,經過近兩年的深度調整,零售、餐飲、娛樂業原本5:2:3的傳統黃金比例已被徹底打破,部分線下實體商場擴大了餐飲、娛樂業比重,其中餐飲類比重已佔到40—50%。

  “過去逛商場是為了買衣服、買鞋,現在可能僅僅就是去吃頓飯。”家住河西西堤國際花園的陳樂説,“週末去河西中央商場‘撮一頓’,如今已成為我們一家人的習慣。商場裏的各色小吃,不僅品種全、口味饞人、價格適中,就餐環境也裝修得很有情調,鬧中取靜,很讓人享受。”

  據河西中央商場相關人士介紹,作為中央商場在河西佈局的新店,零售比例已被明顯壓縮,而餐飲面積卻佔據商場近50%。寸土寸金的一樓,過去一般都是化粧品、黃金等“高大上”商品的必爭之地,而現在的一樓,甚至賣起了甜品。除了餐飲,娛樂的比重也在加大,比如一樓,就空出很大一塊,做兒童拓展運動區;樓上也設有兒童遊戲區,頂樓還有電影院,已能確保消費者全家“吃、購、玩”一條龍。

  “我們面對的是夫子廟商圈6500萬人次的客流量,餐飲的地位肯定很重要,比例在40%以上。”結合市場形勢,南京水準方總經理盧革寧介紹説,水準方與其他商業綜合體相比,最大的區別是每一層都有餐飲。借助餐飲,可以聚攏人氣。

  記者得知,位於新街口的新百商場,原先負一樓就有美食城,隨著新百主樓南京中心大廈運營,其8樓的特賣層也改造成了餐飲,面積有6000平方米,先後引進外婆家、廚娘、避風塘等知名餐飲品牌。

  中老年人最愛逛的太平商場也在去年“填補餐飲空白”,一舉引進了永和大王、小楊生煎、豪享來等一批餐飲品牌。據太平商場店長左光蘭透露,今年,太平商場還將繼續引進特色餐飲店,方便周邊居民消費。

  市商務局有關人士認為,擴大餐飲、娛樂業比重,已成為南京線下商業突破電商“圍剿”的一條重要路徑。

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