包括娃哈哈、景田、廈之源等品牌

　　三家廈門食品企業被查出問題産品

　　上“黑榜”品牌

　　在我市有售

　　主要問題:菌落總數等項目不合格

　　娃哈哈飲用純凈水(18.9L/桶)

　　北京娃哈哈桶裝水高碑店有限責任公司7月13日生産

　　“廈之源”飲用純凈水（18升/桶）

　　廈門廈之源飲料有限責任公司生産

　　景田飲用礦物質水（18升/桶）

　　莆田市景田食品飲料有限公司生産

　　鳳巢山飲用山泉水（18升/桶）

　　南安市鳳巢山泉有限公司生産

　　水中貴族飲用天然山泉水（18升/桶）

　　泉州市龍潭泉水有限公司生産

　　這些廈企産品

　　品質不合格

　　“廈之源”飲用純凈水（18升/桶）

　　廈門廈之源飲料有限責任公司生産

　　不合格項目:菌落總數、黴菌和酵母

　　“鷹君”金銀花冰飲（328毫升/瓶）

　　廈門鷹君藥業有限公司生産

　　不合格項目:脫氫乙酸

　　“鑫雲東”泡鴨爪（110g/袋）

　　廈門雲東食品有限公司生産

　　不合格項目:菌落總數

　　國家食品藥品監督管理總局日前公佈2014年第二階段食品安全監督抽檢資訊，1353批次産品被認定為不合格。其中，廈門也有三家生産企業因生産不合格産品上了“黑榜”。記者昨日從質監部門獲悉，三家企業分別位於集美和同安。目前，市質監局第二、三分局已分別組織人員，對相關企業的産品進行了現場監督抽檢，檢驗結果將及時對外公佈。

　　走訪

　　“上榜”品牌瓶裝水並未下架

　　上週五，國家食藥監總局公佈了2014年第二階段的食品安全抽檢情況。在所有抽查的産品中，飲用水的問題最為嚴重，合格率不到80%，娃哈哈、樂百氏、怡寶等知名品牌飲用水産品被檢出菌落總數、溴酸鹽等項目不合格。被檢不合格的娃哈哈、樂百氏、怡寶飲用水主要是18.9L裝桶裝水，主要問題是菌群總數、溴酸鹽等項目不合格。

　　記者昨日走訪廈門市場了解到，娃哈哈純凈水在廈門售價為13元/桶，比廈門廈之源飲料有限責任公司“廈之源”飲用純凈水12元/桶的價格略高；而福建莆田市景田食品飲料有限公司的“景田飲用礦物質水”售價高達20元/桶。另一品牌怡寶18.9L裝桶裝水目前在廈門難尋蹤跡，市場上只能找到4.5L裝的怡寶桶裝水。此外，此次同樣上榜的福建南安市鳳巢山泉有限公司的鳳巢山飲用山泉水（18升/桶）、福建泉州市龍潭泉水有限公司的水中貴族飲用天然山泉水（18升/桶）在廈也佔有部分市場份額。

　　在思明、湖裏區多個超市內記者看到，娃哈哈、怡寶等品牌瓶裝水仍有銷售。超市工作人員對此大多表示，此次食藥監局檢測不合格的主要是桶裝水，他們暫未收到將這些品牌瓶裝水下架的通知。

　　檢查

　　廈企“問題批次”産品已無庫存

　　記者注意到，此次我市兩種被檢出問題的瓶（桶）裝水分別是:廈門廈之源飲料有限責任公司的“廈之源”飲用純凈水（18升/桶），不合格項目為菌落總數、黴菌和酵母；廈門鷹君藥業有限公司的“鷹君”金銀花冰飲（328毫升/瓶），不合格項目為脫氫乙酸。另外，廈門雲東食品有限公司的“鑫雲東”泡鴨爪（110g/袋）也不合格，不合格項目為菌落總數。

　　“此次被查出不合格的三種産品，都是企業在今年六七月份生産的，目前均已沒有庫存。”昨日下午，市質監局食品監管處相關負責人對記者表示。收到食藥監總局的不合格産品檢驗報告後，質監部門已對我市的三家上榜企業開展現場抽查。由於問題批次産品已無庫存，質監執法人員對企業生産的同種其他批次産品進行了抽樣，檢驗結果將會及時向社會公佈。

　　同時，質監人員也已敦促企業開展問題産生原因的分析調查及整改工作，並將對其進行復查。對不合格食品及同類食品，將進行跟蹤抽檢。未經復查，或復查後同種食品仍然被檢出問題的，企業將不得恢復生産同種食品。

　　昨日，市工商局食品處相關人士也表示，他們目前也在核對相關問題産品的具體批次，以便及時按照上級部門要求，對已出廠、銷售的不合格食品實施依法召回處理。

　　提醒

　　桶裝水開封後

　　最好一週內喝完

　　專家認為，菌群總數超標，就是細菌數量超過相關標準規定，這些細菌可能是無害的也有可能是有害的，有害細菌超標飲用後可能造成腸胃消化不良。專家還建議，一般未開封的桶裝水貯存時間不要超過1個月，開封後的桶裝水最好在1周內喝完。

　　分析

　　空桶回收再用

　　增加污染風險

　　此次抽檢結果顯示，在涉及産品中，微生物污染問題仍較突出。本次監督抽檢在部分飲料中檢出，説明部分企業未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位；此外，還有可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

　　“桶裝水屢次被曝出菌落總數超標的問題，除了與桶裝水生産用水管道系統、過濾系統、灌裝系統的清洗消毒等存在問題有關，也與桶裝水的儲存環境、天氣原因有關。”昨日福建省包裝飲用水協會專家王先生稱，桶裝水空桶成本較高，一個空桶押金50元左右。對於空桶，不少廠商做法是回收後再次使用，而瓶裝水包裝則都是用一次性塑膠瓶。王先生稱，廠家回收空桶後清洗不乾淨、消毒不徹底、包裝密封不到位等都易導致細菌超標，大品牌桶裝水存在菌落超標問題，是因為生産、灌裝等環節還存在漏洞，如果完全按標準生産則不會出現超標問題。

　　本組文/本報記者 陳泥

　　製圖/張平原