祐康攜“生鮮”體驗店進軍社區O2O市場
- 發佈時間：2014-10-31 04:36:34 來源：今日早報 責任編輯：羅伯特
□本報記者 高麗莎
早報訊 一邊是從基地裏直採供應的新鮮瓜果蔬菜貨櫃，一邊是幹洗、快遞服務台，中間還有一張長桌，擺放著數臺iPad供顧客點擊……昨天，在2014中國（杭州）國際電子商務博覽會現場，這個看上去像便利店，又有點像電子産品體驗店的店舖，吸引了許多人的目光。這其實是祐康集團即將推出的“祐惠@鮮”體驗店。
隨著“祐惠@鮮”的首次亮相，本土食品企業巨頭祐康集團也發出信號，將以“生鮮”産品為特色進軍社區O2O電商市場，杭城生鮮宅配爭奪戰將再升級。
昨天，記者走進這家“祐惠@鮮”體驗店，四週陳列的商品並不多，只有一排貨櫃上“擺”有新鮮瓜果蔬菜。另一旁是幹洗衣物、快遞收發的增值服務區，而在店內中央體驗區，有一張放有數臺iPad的大桌子。別看這區區幾隻iPad，其實大部分生意都通過它們完成。
記者點擊iPad上的祐康優谷大地微信公眾號，立馬跳出“生鮮超市”，裏面有新鮮水果、肉禽蛋、蔬菜、水産、糧油米麵、速凍冰品等各種商品，都是家家戶戶的“剛需”食材。裏面還有9.9元特惠牛排、0元土雞蛋體驗、阿克蘇蘋果預售紅包等生鮮特惠促銷。
“這些生鮮商品大多來自祐康旗下基地，顧客在手機或者iPad上下單後，次日就可以配送到家門口的祐惠@鮮店。我們的生鮮産品全程冷鏈配送，這個是我們最大的優勢。”
祐康電商總經理朱青平介紹，祐康的社區生鮮電商是一種線下線上融合的O2O模式，通過縮短新鮮食材“從源頭到餐桌”的距離，同時嚴格確保全程健康品質，打造“實物商品+增值服務+現場體驗”的消費新模式。
祐惠@鮮店作為生鮮電商的線下實體店，將完全顛覆傳統的便利店模式，主要以生鮮産品滿足社區居民家庭廚房消費為核心，門店類型將分成體驗店、服務站和社區服務點三種類型，將佈局各個居民社區。據悉，第一家祐惠@鮮店將在今年底在杭州開出。
隨著本土食品企業巨頭的加入，浙江的生鮮宅配市場大戰將日趨激烈。杭州一位業內人士認為，現在很多生鮮電商由第三方冷鏈物流完成配送，成本比較高。本土企業有自己的冷鏈物流的話，優勢相當明顯。
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