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何解?銷售淡季中國豬肉價格上漲超50%

  • 發佈時間:2016-03-24 09:19:00  來源:中國新聞網  作者:佚名  責任編輯:王斌

  “去年這個時間豬肉進價還不到10塊錢(每斤),今年都已經13塊(每斤)了。”北京市增光路農貿市場一豬肉攤主閔巧玲對記者説。

  中國的農曆春節已過去了一個多月,豬肉銷售也隨之進入淡季,然而,與供需極不相符的現象卻引發了人們的熱議:中國豬肉價格瘋長,甚至已達5年來的歷史高點。

  閔巧玲告訴中新社記者,春節期間豬肉進價還11塊多一斤,才一個多月就漲到13塊一斤。

  中國國家發展和改革委員會19日發佈的數據顯示,截至3月9日,全國生豬平均出廠價格為每公斤18.62元人民幣,同比上漲52.8%;豬糧比價為9.13:1,已進入黃色預警區域。

  對於此輪豬肉價格“超乎預期”的上漲,市場分析人士普遍認為,生豬供給減少是主要原因。

  中國農業部最新公佈的數據顯示,今年2月,全國能繁母豬存欄量為3760萬頭,同比下降8.5%,生豬存欄量為36671萬頭,同比下降5.9%。中國農業科學院農業資訊研究所副研究員朱增勇表示,能繁母豬存欄量的下降直接影響了生豬出欄量。

  一些做養豬生意的人士也將供給縮減作為豬肉價格上漲的主要原因。一位在山東地區做仔豬供應生意的孫老闆表示,2014年仔豬價格跌入谷底,使得養殖戶面臨倒閉危機,也波及到産業鏈上下游的飼料廠、養殖企業等,從而導致散戶退出、以及部分中大型豬場的減産。

  對於生豬供給減少的解釋,中國國家統計局城市司司長程學斌表達了不同看法,他在接受中新社記者採訪時表示,“現在豬肉價格上漲可能已經不是供求能夠完全解釋的了。”

  程學斌表示,按照中國的“豬週期”現象,去年5月份中國豬肉價格達到低點,之後養豬數量減少,使得豬肉價格迎來半年到9個月的上漲週期,到今天豬肉價格則應已經進入下降週期。

  對於此輪長達10個多月的豬肉價格上漲週期,有媒體評論為“超強‘豬週期’”。

  程學斌表示,去年同期豬肉價格很低的對比基期,也使得目前豬肉價格漲幅較大。

  對於近期豬肉價格上漲,國家發改委給出的解釋是,近期生豬價格居於高位,帶有恢復性和補償性,是過去三年生豬價格偏低引發産能適應性調整的結果。

  除了豬肉價格,節後中國城市的蔬菜價格也沒有如預期般大幅回落。

  杭州市一名菜市場攤主表示,春節過後的蔬菜價格也是漲而不降,甚至超過了正月裏的水準,過年時茄子、西蘭花分別為每斤15元、8元,現在這兩種蔬菜平均上漲了兩元多。

  程學斌表示,隨著氣溫逐步回升,未來菜價應該會往下走一點,但不會降得太多,“今年青菜同比價格漲幅比較高的趨勢還會延續。”

  對於豬肉價格的未來走勢,在養豬業內,2016年已經開始被稱作“金豬年”。業內人士預計,短期內肉價還會繼續上漲,不過漲幅會趨緩,預計到6月初價格趨於平穩,全年肉價都不會便宜,2016年將可能打破豬市多項歷史紀錄。

  程學斌表示,近期國家統計局的研究人員正在多地展開調研,具體調查此次豬肉價格持續上漲的原因。(完)

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