據中國之聲《央廣新聞》報道，自製糕點、自製滷味、自製果脯等等自製食品如今正大肆佔據微信朋友圈和淘寶，因為承諾自製、無添加，不少人都嘗試購買過朋友圈裏自製的美食。為規範網路食品經營行為，加強網路食品經營監督管理，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規的規定， 今年8月18日，國家食品藥品監管總局起草了《網路食品經營監督管理辦法﹙徵求意見稿﹚》向社會徵求意見。那麼購買這些網售自製食品是否存在安全隱患？

　　在淘寶網上搜索自製食品，能夠搜索出五六千種商品。其中包括糖果、糕點、梅類製品、薯類製品等等。而銷售這些自製食品的商家既有食品製造商、零售商，還有不少個人賣家。而各種良心品質、無添加、純天然等宣傳也著實吸引了不少消費者。

　　同樣，在不少人的微信朋友圈裏，各種烘焙達人精心製作的糕點、牛肉乾、麻辣小龍蝦等私房菜比比皆是。記者也採訪了幾位在朋友圈裏銷售自製烘焙的店家，他們表示，在朋友圈裏購買的主要是朋友為主，自己平時有興趣做些烘焙糕點，就在朋友圈裏小秀一下，也提供少量賣給需要的朋友。而不少購買過這類網售自製食品的消費者也表示，自己購買主要還是出於對朋友的信任。在北京上大學的小迪就有過購買朋友圈裏自製食品的經歷。

　　小迪：我同學在朋友圈裏賣蜂蜜，説自己家裏養的蜜蜂産的蜂蜜，是純天然的生態蜂蜜，通過朋友圈不定時發佈，有時候也會刷屏，通過微信平臺發。

　　而為了照顧朋友生意，小迪也購買了一瓶蜂蜜。

　　小迪：一個是照顧朋友生意，也算是人情上的往來；再一個，朋友之間確實也不會有品質問題，信得過。

　　而這樣的一次購物體驗讓小迪覺得並不是很好。

　　小迪：看他在朋友圈裏發的時候，顏色是比較淺的，顏色比較亮，但實物顏色上有點發烏，而且底部好像有黑色雜質。朋友説是純天然蜂蜜的特徵，我的困惑是，不知道朋友賣蜂蜜雜質是不是可以代表純天然，打開蓋聞味道比較衝，喝的時候也感覺生甜生甜的。

　　根據我國相關法律規定，在我國境內從事食品生産加工、食品流通和餐飲服務活動，應遵守《中華人民共和國食品安全法》，依法取得食品生産許可、食品流通許可、餐飲服務許可。其中農民個人銷售其自産的食用農産品，不需要取得食品流通的許可。因此在網上銷售食品的賣家已屬於食品經營者，自製食品並在網上銷售的賣家則既是食品生産者又是經營者。

　　相關專家表示，網上屬於農民自産自銷的食品並不多，如果不屬於農民自産自銷，買家可要求賣家提供食品生産許可證、食品衛生許可證、健康證、營業執照、産品合格證等各種證件的掃描件，如果上述證件一樣都不具備，這類自製食品就是非法銷售的“三無産品”，賣家不具備相關生産和銷售的資格。而對於這些近來頗為走俏的自製美食，一旦出現食品品質問題，消費者該如何維權？中國之聲將繼續關注。