購買朋友圈“私房美食”應謹慎
- 發佈時間：2015-01-21 09:41:00 來源：新華網 責任編輯：時習
秘制豬肉脯、私房牙籤牛肉、特製藍莓曲奇……喜歡玩微信的朋友不難發現，在朋友圈風靡“微商機”後，最近又興起一股“私房美食”風，一些網友通過微信平臺紛紛曬出自製美食進行銷售。然而，在各種誘人的美圖之後，卻也深藏不少美食陷阱。
“原本是想要為自己的寶寶製作一些蛋糕、麵包食物，常常在朋友圈曬圖，結果朋友們品嘗後都説味道不錯，才萌生出做‘微商’的想法。”全職媽媽“蕾蕾媽”開“私人廚房”僅半年，如今已成為日銷過千元的“老闆”。
健康、私人訂制、美味是“私房美食”走紅的重要原因。“感覺這種朋友圈的美食不是大規模生産，因為是熟人生意，也不會放不健康的色素、添加劑，最重要的是口味比較獨特。”自稱“資深吃貨”的白領曾瑩告訴記者。
然而記者發現，並不是所有的美食都是店主親自製作，而是宣稱親戚秘制、好友代購等。更有一些店家大肆招錄“代理商”，食品來源不明。此外，很多食品只是經過簡易包裝，就通過快遞發往同城或外地消費者，衛生情況也讓人堪憂。
專家指出，私房美食雖然備受追捧，但大都出自家庭作坊，在衛生安全、經營資質等方面都存在著弊端。“關起門製作”的方式難以讓相關部門進行有效監管，銷售的美食也屬於“三無産品”，消費者還是應謹慎購買，並保留證據，以防發生食品安全問題後難以維護自己的合法權益。
