日前，陜西飛鶴關山乳業在收購了近9噸鮮奶後立馬倒入下水道，這一舉動引發關注。昨日，飛鶴乳業方面相關負責人接受北京晨報記者採訪時對此事作出了回應，稱公司已經轉型生産羊奶粉，而“倒奶”則“讓企業付出了巨大成本”。

　　據報道，陜西省千陽縣新綠奶業專業合作社及三家自主經營的牛場負責人，于1月17日將近5噸牛奶運至隴縣飛鶴關山乳業。在雙方交涉未果的情況下，上述負責人將鮮奶倒進該乳企門口的下水道中。而此前一天，上述負責人將8.74噸牛奶運至飛鶴關山乳業，該乳企在檢驗合格、過磅稱重、付款後，將這8.74噸鮮奶倒進了下水道。

　　“目前問題已經得到解決了，在政府的多方協調下，奶農們已經開始把牛奶送至當地的另一家乳品公司了。”飛鶴乳業方面相關負責人昨天對北京晨報記者表示。

　　飛鶴乳業方面相關負責人表示，去年飛鶴乳業收購關山乳業後，明確了企業的轉型戰略，飛鶴關山將全面主營羊奶粉業務。“去年8月我們已經和合作社打過招呼，將逐步降低牛奶收購，但基於對奶農切身利益方面的考量，我們仍繼續收購合作社的牛奶，一直到今年1月15日。”飛鶴相關負責人對北京晨報記者表示，飛鶴關山按照之前的協議價格收取奶農們的牛奶，但這些牛奶我們不會用於生産，最終還是倒掉，“企業這樣做是付出了巨大的成本的。”

　　“飛鶴關山倒奶事件表面上看是由於企業主營業務轉型所致，實際上也反映了國內乳業長期産業結構不合理、産業鏈利益關係失衡等矛盾重重。”一名乳業行業專家指出，為了降低對進口牛奶製品的依賴，當前國內部分乳企正在加快發展羊奶業務，這些也客觀上減少了乳企對牛奶的需求量。

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　　專家稱産奶旺季來臨壓力更大

　　倒奶現象引發了政府層面的關注和行動。1月8日和1月11日，農業部兩次發佈相關通知，表示將通過協調乳品企業增加收購、啟動奶業生産監測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”、保護奶農利益、穩定奶業生産。除此之外，農業部緊急派遣專家奔赴主要倒奶區了解情況。

　　政府出面使得倒奶現象暫時得到一定程度的緩解，不過存貨高企、資金承壓的乳企繼續收奶的可持續性還有待觀察。“目前倒奶情況有所緩解，伊利、蒙牛、三元等大企業已經按照規定執行。”乳業專家宋亮指出，地方小乳企的收奶狀況仍不容樂觀，“地方性小企業業績下滑很厲害，也沒有資金去收奶。”

　　“從目前的情況來看，企業能不能堅持是個問題。”宋亮指出，每年4月到10月是産奶旺季，現在是産奶淡季，等到産奶旺季來臨時奶農和乳企面臨的壓力會更大。“政府應該給予一定的補貼和支援，包括對乳企財政收入上的扶植。”