奢華酒店“星”味淡了 星級酒店營收大幅下降
- 發佈時間：2014-12-24 14:43:21 來源：北京晚報 責任編輯：謝淩宇
選飯店先看幾星級？那你就OUT了，現在，很多遊客選擇酒店不再看星級，而是看重舒適度體驗和服務，而一些規格很高的酒店由於種種原因也不再熱衷於申報星級。
遊客看特色不選“星”
北京旅遊委昨天公告了本市的2014年星級酒店評比情況，其中五星級酒店66家，4星級酒店176家，三星級酒店206家，與去年持平。記者注意到，北京許多高規格價位的酒店並不在五星級酒店之列。
最近要為外國朋友挑選一個特色酒店的小鵬，沒有選擇五星級或者四星級酒店，而是為朋友安排在了史家衚同內一個四合院酒店，房價為500元/晚，比多數星級酒店都低。但是，這裡的環境是原汁原味四合院，標準化酒店管理，最終讓外國朋友很滿意。
選酒店不再看重星級了，也就是這兩年開始的。來北京遊覽住在皇家驛棧酒店的朱小姐告訴記者，住在這裡能看到紫禁城，視野獨一無二，對於一個想探尋北京文化的遊客來説最合適不過，具有星級酒店無法比擬的優勢。這種變化近年趨勢越來越明顯。傳統酒店趨向飽和、個性化多樣化消費逐漸成主流、許多有特色的精品酒店並不熱衷於納入星級酒店的評選體系內，卻成為當下酒店市場的“香餑餑”。
奢華酒店傲嬌不加“星”
“五星級酒店入住率只有50%，但沒有星級的精品酒店入住率常年在60%以上。”北京飯店行業協會告訴記者，星級評定有一套自己的體系，與飯店服務和豪華程度沒有必然的關係。在北京，小型豪華精品酒店有悅榕莊、頤和園阿曼，也有依夕照寺之基本而建的金臺夕照會館等近10家特色精品酒店。此外，一些有特色的四合院酒店也開始越來越受人們歡迎。
市旅遊委告訴記者，飯店星級評定標準並不是強制性的，屬於自願參與，所以導致旅遊業記憶體在許多自稱奢華卻沒有星級的酒店。
星級酒店營收大幅下降
2013年，全市星級飯店營業收入277.7億元，比上一年同期減少7.2%。
對於星級酒店收入的持續下滑，業內人士認為和政策抑制公款消費有關，一些公務和政務團隊不能再選擇星級酒店了。受此影響，不少星級酒店今年也開始紛紛走平民化路線，吸引普通消費者。無論是星級酒店還是特色精品酒店，可以看出的趨勢是，未來中等收入市民將是其主力消費人群。
