今日，第八屆中國食品安全論壇在京召開，國家食品藥品監督管理總局食監一司副司長王平在“重塑中國乳業形象”分論壇中表示，嬰幼兒配方乳粉的品質安全監管工作是食品安全監管的重中之重，要進一步把監管的關口前移，加強源頭治理，規範並促進産業健康發展。
國家食品藥品監督管理總局食監一司副司長王平
王平指出，嬰幼兒配方乳粉是嬰幼兒在母乳不足或缺乏時期的必須主食，其品質安全直接關係到下一代的健康成長，關係到億萬家庭的幸福，關係到國家民族的未來。為提升我國嬰幼兒配方乳粉的品質安全，食藥總局近年來採取了一系列措施確保産品品質安全，其中包括嚴把嬰幼兒配方乳粉生産企業生産許可的準入關、加強對嬰幼兒配方乳粉的監督抽檢工作、加大對不合格産品的處置力度、推進開展食品安全生産規範體系檢查、進一步明確生産企業食品安全追溯的責任制度等。
王平重點介紹了不久前出臺的《嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理辦法》(下簡稱《辦法》)，他表示，食藥總局畢井泉局長6月6日簽署“第26號令”，發佈了該《辦法》，對國內和進口嬰幼兒配方乳粉産品實施統一的註冊管理，表明瞭我國政府持續不斷加強嬰幼兒配方乳粉的監管，不斷提升我國乳業健康水準的決心。
王平稱，生産企業是産品的製造者，是産品品質安全的第一責任人，所以生産企業的生産能力和管理水準直接影響到産品的品質安全。因此，在《辦法》裏明確要求，配方註冊的主體應該是生産企業，生産企業應當具備研發能力、生産能力、檢驗能力三種能力，生産能力尤其要符合GMP等一些法律法規的要求，檢驗能力尤其要注重實現産品出廠、上市以前的逐批檢驗。“在我們以往的體系檢查和品質安全抽檢過程中發現，還是有部分企業沒有實現出廠産品的逐批檢驗，否則不會導致出廠産品多批次的不合格”，王平説。
“嬰幼兒配方乳粉的品質安全監管工作一直是食品安全監管的重中之重，嚴格配方的管理是整個監管鏈條中的重要一環，是在原有生産許可的基礎之上又一項新增的管理辦法和管理措施，是進一步把監管的關口前移，加強源頭治理，規範並促進産業健康發展的重要舉措”，王平強調説。
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（七）標簽、説明書涉及産品配方的聲稱要與産品配方註冊內容一致。 （八）同一企業不得用同一配方生産不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。 十三、嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊和嬰幼兒配方乳粉生産許可如何銜接？ 按照《中華人民共和國食品安全法》《食品生産許可管理辦法》和《辦法》規定，我國嬰幼兒配方乳粉生産企業應當依法取得嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊後，再根據《食品生産許可管理辦法》規定，依法取得嬰幼兒配方乳粉生産許可，方可...
近日，國家食藥監總局頒布了《嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理辦法》，將於2016年10月1日起施行。嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理，將進一步督促企業科學研發設計配方，提高嬰幼兒配方乳粉生産企業研發能力、生産能力、檢驗能力要求，確保嬰幼兒配方乳粉品質安全。
這就是行業人士所説的“配方註冊制度”，按照新規定，配方註冊制度將為國內嬰幼兒配方乳粉企業帶來大洗牌。 從産品品質檢測到對産品配方的清理，國家相關部門對於嬰幼兒配方乳粉的監管。
嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理將進一步督促企業科學研發設計配方，提高嬰幼兒配方乳粉生産企業研發能力、生産能力、檢驗能力要求，確保嬰幼兒配方乳粉品質安全。 限制配方數，避免企業利用“新配方”誇大宣傳 目前，我國103家嬰幼兒配方乳粉生産企業共有近2000個配方，個別企業甚至有180余個配方。 許多企業採取“類似配方、不同品牌、加大宣傳、擴大市場”的銷售策略，即簡單把一個配方的組成。
嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理將進一步督促企業科學研發設計配方，提高嬰幼兒配方乳粉生産企業研發能力、生産能力、檢驗能力要求，確保嬰幼兒配方乳粉品質安全。 限制配方數，避免企業利用“新配方”誇大宣傳 目前，我國103家嬰幼兒配方乳粉生産企業共有近2000個配方，個別企業甚至有180余個配方。 許多企業採取“類似配方、不同品牌、加大宣傳、擴大市場”的銷售策略，即簡單把一個配方的組成。
食藥監總局副局長滕佳材今日表示，當前部分企業盲目地將配方作為市場行銷的手段，以致造成嬰幼兒配方乳粉的産品配方過多、過濫、配方制定缺乏充分的研究論證，配方之間的區分缺少科學證實，生産過程中頻繁更換配方對産品品質安全造成隱患等問題。
食藥監總局副局長滕佳材表示，2016年，總局決定“以預防為原則”全面推進體系檢查範圍，即在3年內實現嬰幼兒配方乳粉生産企業體系檢查全覆蓋。
或增加乳粉企業管理成本 在日前舉行的全國食品生産監管工作會議上，食品藥品監管總局副局長滕佳材強調，下一步，將創新推進特殊食品監管，加快建立實施嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊、特殊醫學用途配方食品註冊管理制度，切實保障特殊食品品質安全。他。
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