"膠帶蔬菜"超市常見 蔬菜上粘膠吃前務必洗凈
- 發佈時間：2014-08-14 09:58:00 來源：錢江晚報 責任編輯：姚慧婷
家住下沙文匯苑的王女士經常到超市買菜，但是讓她糾結的是，超市出售的蔬菜大都用膠帶捆紮，“一開始只是感覺用膠帶捆綁的蔬菜洗起來有些麻煩，膠帶總會弄得菜葉上黏糊糊的，還容易把菜弄壞，但後來聽鄰居講膠帶可能有毒，害我每次買膠帶捆綁的蔬菜都提心吊膽。”
其實並不僅僅是王女士，不少下沙市民在超市買蔬菜都有這樣的擔心——用膠帶捆綁蔬菜會不會殘留有害物質?
“膠帶蔬菜”超市很常見
近日，記者走訪下沙幾大超市發現，在蔬菜瓜果區櫃檯，用膠帶捆成一小捆的蔬菜隨處可見。
記者在下沙4號大街上某大型超市看到，韭菜、萵苣、香蔥、芹菜、生菜、白菜等時鮮蔬菜均是用一條或兩條藍色膠帶捆紮，膠帶大約兩釐米寬，上面印著“新鮮”“平價”字樣和一些英文字母，沒有標注廠名廠址、生産日期、聯繫電話之類的其他標識。正在整理蔬菜櫃檯的超市工作人員稱，單棵白菜、包菜也要纏上一圈塑膠帶，主要是防止消費者隨意挑揀損壞蔬菜品質、防止菜葉脫落，便於消費者攜帶，也避免給超市帶來損耗。
膠帶是否影響食品安全尚存爭議
近日，“浙江質監”就在微網志上提醒大家，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶，並非食品包裝材料，用膠帶直接捆綁蔬菜水果不符合食品安全要求，長期攝入，會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移，塑膠本身的膠基部分常常含有塑化劑。
目前，市面上這類粘膠帶種類繁多，可以用“魚龍混雜”來形容。記者聯繫了一個可定制粘膠帶的淘寶商家。客服表示，店裏接過很多蔬菜粘膠帶的生意。這種粘膠帶一般用一種叫壓敏膠的化學材料做黏著劑，沒有毒。但也有專家認為，用粘膠帶粘蔬菜水果，安全性仍舊需要評估。因為膠粘劑是非水溶性的，一旦粘在菜上水洗不掉。
目前，我國由政府出面叫停超市用粘膠帶捆紮蔬菜的，已經有哈爾濱和寧波兩地。哈爾濱于2011年下發文件明確此事，如商戶仍在使用膠帶捆綁蔬菜，一旦發現將被處以2000元以下罰款。寧波于2013年7月下發文件，要求超市選用正規廠家的合格産品，並要求超市停止使用有黏性膠帶直接接觸包紮蔬菜。
蔬菜上的粘膠吃前務必洗乾淨
有關專家表示，超市裏用於捆綁蔬菜的膠帶如果不是食品級的包裝材料，很可能含有其他有害化學物質，長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜會對人體造成危害。因此，消費者在平時購買被膠帶直接捆綁的蔬菜時，一定要徹底清洗乾淨或者將膠帶接觸的蔬菜部分清除丟棄後再食用。
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