胡立彪

　　人民日報日前刊發一篇題為《黑芝麻糊咋“糊”了》的署名文章，對南方黑芝麻糊等一些人們熟知的老品牌登上北京市食藥監局市場抽查黑榜一事，如是評價：儘管這些知名品牌産品被查出品質問題的批次只是少數，但大品牌出品質問題，更加影響消費者對“中國製造”的信心。這也提醒我們，在更加注重加強供給側結構性改革，提高有效供給能力的今天，更要重視品質這一基礎性問題。

　　把更加重視品質上升到加強供給側結構性改革的層次，這一點南方黑芝麻集團大概也能做到，但為什麼還出品質問題呢？顯然，想到和做到，反映完全不同的素質和能力。南方黑芝麻糊出的問題（大腸菌群超標）其實是很小的問題，但這種小問題猶如蟻穴，最終卻會毀掉品牌聲譽的大堤。

　　出現像“大腸菌群超標”這樣的問題，多是小企業才犯的幼稚病，可許多在市場打拼多年的老品牌仍會染上，這説明任何企業都不具有品質安全的免疫能力，必須時時警惕，處處小心。質檢總局日前發佈2015年第四季度對傢具、地板等包括家居建材在內的34種産品進行監督抽檢的結果，家有兒女傢具、浙江格爾森木業等多家知名品牌企業進入不合格黑名單。被查出的問題是甲醛釋放量超標、可遷移元素（鉻、鉛）超標等。這些問題都是經常出現的老問題，反映的卻是品牌企業身上的幼稚病。

　　經常犯老毛病的幼稚病，更容易出現在銷售領域的老品牌身上。近期，上海市質監局公佈家用坐墊産品品質監督抽查結果，不合格的品牌涉及蘭可兒、天然居、好伴侶等知名品牌，有關不合格産品在宜家、沃爾瑪等知名零售企業銷售。宜家、沃爾瑪這樣的大品牌早年剛進入中國的時候，曾是神一樣的存在，消費者把去它們那裏購物當成一種享受甚至是榮耀。也不知道是中國市場把它們慣壞了還是它們自甘墮落，一些年過後，它們身上的光環逐漸褪色，各種品質及服務問題頻發，成為監管部門黑榜上的常客。

　　除了品質安全問題，幼稚病的另一個表現是在技術上抱殘守缺。不久前一家知名媒體與權威檢測機構合作，對市場上在售的一些洗衣機品牌産品進行對比測試，結果顯示，在洗凈比及洗凈均勻度兩項指標上，松下産品表現較差，墊了底。儘管評價洗衣機産品性能還有很多指標，兩項指標不高並不能表明松下産品就整體較差，但這至少透露出這樣一個資訊：曾經作為白電産品標桿的松下電器，如今已經有些遲暮之態了。輸掉兩項關鍵性能指標，這是松下在某些關鍵技術上落後的表現。最近兩年松下不斷關廠，大幅裁員，企業經營面臨諸多困境，除了市場大環境的影響之外，很重要的一點是它自己的生産經營理念老化，技術創新不足，以至於慢慢被後來者特別是中國一些家電企業超越。

　　在技術上犯幼稚病，連蘋果這樣的“創新典範”都難以避免。近日，網上流傳一個説法：把iPhone手機的時間設定為1970年1月1日，然後關機再開機，手機就很有可能變成一塊“磚頭”。對此，蘋果方面也證實，如果消費者將蘋果設備的時間設置到1970年5月之前，將會出現重啟失敗的問題。再往前看，2015年9月，蘋果應用商店大量應用被感染一種名叫XcodeGhost的病毒；2014年9月，就在iPhone 6即將發佈之際，蘋果曝出“隱私門”，上百位好萊塢女星的私人裸照遭匿名駭客洩露；2013年，當時最新的iOS 6.1系統漏洞多次出現。

　　品牌犯幼稚病並不可怕，可怕的是認識不到自己有病，也不知道自己犯病的原因。前文説，任何企業品牌都不具有品質安全的免疫能力，必須時時警惕，處處小心。若做不到這一點，再老再大的品牌也會面臨蟻穴潰堤之危。